Полезные свойства граната: 5 причин добавить фрукт в рацион

Содержание

Польза фрукта граната и вред для здоровья, полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства граната: 5 причин добавить фрукт в рацион

Гранат известен человеку с давних пор – по некоторым данным, история культуры этого фрукта насчитывает более 2 тыс. лет.

Зерна граната имеют насыщенный кисло-сладкий вкус и красивый, ярко-красный цвет. Сверху плод покрыт плотной суховатой кожурой, цвет ее — от желтого до красного и темно-бордового.

Этот плод любят во всем мире не только за гастрономические особенности – это кладезь полезных веществ.

О гранатовых плодах пойдет речь в статье. Чем полезен и вреден плод граната для организма и сколько его есть, каков состав фрукта, только ли пользу он приносит или есть вред и противопоказания?

к оглавлению ↑

Гранат (ботаническое название — гранатина) – фрукт, пришедший к нам с востока. Если быть точнее, из Персии (хотя раньше предполагали, что его родина — Китай). Название происходит от латинского granatus, что переводится, как «зернистый» или «граненый».

Любители граната с нетерпением ждут осени, ведь с сентября по ноябрь в сезон созревания полки магазинов и супермаркетов наполняются этими красивыми, крупными, зрелыми фруктами.

В это время гранатовые плоды стоят недорого, и больше шансов приобрести спелый фрукт.

Спелый гранат можно покупать круглый год. Плоды, лежащие на магазинных полках весной и летом, прибывают к нам из Южной Америки или Африки. Из-за расходов на транспортировку стоят они дорого.

Привычное нам обилие осенью – поставки из Азербайджана, Армении, Грузии и других стран Средней Азии. Гранатовое дерево (или гранатник) культивируют и в России – в Сочи и в Крыму.

Хотите узнать, чем полезен киви для женщин? Прочтите нашу статью!

О полезных свойствах красного вина, противопоказаниях и вреде расскажет эта публикация.

О вреде зеленой редьки для здоровья читайте в этой статье.

к оглавлению ↑

Полезные и лечебные свойства плода

Чем полезны плоды и зерна, какая польза от граната для здоровья мужчин и женщин, каковы лекарственные свойства фрукта? Разберем состав и увидим, сколько витаминов и микроэлементов он содержит.

к оглавлению ↑

Пищевая ценность и калорийность

Ниже приведена пищевая ценность продукта (количество белков, жиров и углеводов):

  • килокалории — 72;
  • белки, г — 0,7;
  • жиры, г — 0,6;
  • углеводы, г — 14,5;
  • пищевые волокна, г — 0,9;
  • вода, г — 81.

В гранате много воды, незначительная часть пищевых волокон. Белков и жиров мало, 14,5 г углеводов, которые, как и во всех фруктах, относится к «быстрым».

Несмотря на преобладание углеводов в составе, это все же диетический фрукт. Сок граната часто включают в меню диет при похудении, как полезное для организма и вкусное питье, а чтобы польза была несомненной, его иногда разбавляют водой.

к оглавлению ↑

Витамины и микроэлементы

Плод гранатника, он же гранат, богат полезными веществами и витаминами B6, B1, B2, B5, B9, C, D, K, E, PP. В небольших количествах есть бета-каротин.

Разберем полезные свойства продукта для каждой возрастной группы людей, выясним, может ли гранат принести вред.

О вреде и пользе зерен граната для здоровья, полезных свойствах фрукта для человека, противопоказаниях расскажет видео от программы «Жить здорово!»:

к оглавлению ↑

Ритм жизни работающего человека часто не оставляет времени на заботу о себе. Недостаточный сон, перекусы на ходу, переутомление… Результат – стрессы, неврозы, нарушения пищеварения.

Регулярное употребление граната снижает негативное воздействие внешних факторов на организм. Этот фрукт поможет взрослым:

  • стабилизировать состав желудочного сока, что улучшит переваривание пищи;
  • предотвратить и устранить диарею благодаря растительным соединениям – пектину, танину, фолацину;
  • нормализовать стул благодаря пищевым волокнам, очищающим кишечник;
  • укрепить нервную систему, защититься от стрессов благодаря комплексу витаминов B, в частности, B6;
  • предотвратить вялость, апатию, стрессы, переутомление благодаря тем же витаминам группы B;
  • польза граната еще и в том, что плод помогает улучшить состояние кожи, волос, ногтей (актуально для женщин) и общее самочувствие;
  • избежать депрессий (у женщин) благодаря содержанию эстрогенов;
  • предотвратить опухоли молочных желез благодаря эллаготанину.

Включить гранат в рацион хотя бы раз в неделю – хороший способ поддержать здоровье в норме.

Полезные и не очень свойства желтой репы подробно рассмотрены в этой публикации.

Негативные отзывы о Диете Энерджи читайте в этой статье.

Вы знаете, в каких продуктах есть йод? Ответ на вопрос ищите в нашей статье.

к оглавлению ↑

Нужен ли при беременности

Беременность – период, когда организм женщины работает «за двоих», поэтому требуются полезные вещества в больших количествах. В чем польза плодов?

Повышение иммунитета беременной. Снижение иммунитета женщины во время беременности – это нормальное явление, которое объясняется очень просто. Слабый иммунитет матери помогает плоду нормально развиваться, исключает вероятность быть отторгнутым, как «чужеродный» элемент.

Сама женщина подвержена заболеваниям: обычная простуда, особенно в первом триместре, может сильно навредить беременности. Иммуномодуляторы в этот период врачи не рекомендуют – опасно для ребенка.

Как же повысить иммунитет? На помощь придет гранат – содержащийся в нем витамин С укрепляет иммунную систему будущей мамы, не приносит вреда плоду.

Употреблять гранат при беременности можно традиционным методом, поедая зернышки, или народным – это отвар из засушенных пленок-перегородок фрукта. Они содержат много полезных веществ, а некоторых витаминов в них больше, чем в зернах.

Еще одно целебное свойство граната — наличие фолиевой кислоты. Каждой беременной женщине назначают прием фолиевой кислоты (синтетический витамин B9), так как организм в эти месяцы требует ее в повышенных количествах.

Гранат содержит небольшую долю этого витамина, но все же при периодическом употреблении благотворно сказывается на здоровье матери и будущего ребенка.

Фолиевая кислота предотвращает нарушения в развитии нервной трубки плода.

Лечебные свойства. В период беременности и кормления грудью нужно с осторожностью относиться к медикаментам. Многие таблетки, мази могут навредить плоду, поэтому есть смысл обратиться к народным средствам.

Засушенные и измельченные в блендере шкурки, перегородки гранатового плода – хорошее лекарство для заживления ран, царапин и ожогов благодаря антисептическим и заживляющим свойствам.

Помощь при анемии у беременных. Благодаря фолиевой кислоте и железу гранат помогает бороться с анемией, вызванной недостатком гемоглобина при беременности.

Как видите, для беременной существует достаточно причин, чтобы включить фрукт в питание. Есть предостережение: злоупотребление может раздражать желудок из-за обилия кислот, что негативно сказывается на здоровье будущего ребенка.

к оглавлению ↑

Влияние на детей

Извечная проблема детей и родителей – частые ОРЗ и ОРВИ, особенно в холодное время года, когда ходят эпидемии, а детский организм ослаблен из-за недостатка витаминов.

Полезен ли гранат детям? Свежие фрукты, гранаты – источник витамина С и хорошая альтернатива аптечным средствам, повышающим иммунитет. Но это не единственная причина, по которой желательно включить этот фрукт в рацион ребенка.

При детской анемии нужно давать ребенку зерна граната или разбавленный гранатовый сок.

Нутриенты, содержащиеся в гранате, активизируют работу мозга, препятствуют переутомлению на уроках, что поможет ребенку преуспеть в учебе.

Гранат полезен подросткам: в этот сложный для нервной системы период комплекс витаминов B борется со стрессами на экзаменах, помогает избежать депрессий.

к оглавлению ↑

Для людей пожилого возраста

Какую пользу приносит гранат пожилым людям? Исследования показали, что пожилые люди, периодически употребляющие гранатовые плоды, имеют более высокие показатели здоровья по сравнению с теми, кто этого не делает.

Польза для пожилых:

  • гранат полезен для сердца, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Фрукт нормализует артериальное давление, снижает риск сердечных приступов;
  • пожилым мужчинам помогает бороться с импотенцией, простатитом, даже раком простаты;
  • женщинам старшего возраста помогает легче перенести климакс благодаря содержанию фитогормонов — аналогов тех, что производит организм;
  • замедление процесса старения, уменьшение внешних проявлений старости – подтягивается кожа, улучшается тонус мышц;
  • профилактика болезни Альцгеймера, улучшение памяти и интеллекта.

к оглавлению ↑

Несмотря на целебные и лечебные свойства, у граната есть противопоказания. Чем и кому гранат может быть вреден?

При всей пользе гранат может принести вред, если им злоупотреблять или неправильно использовать, как средство народной медицины:

  1. Кислоты, содержащиеся в мякоти зерен, воздействуют на желудок. При употреблении в небольших количествах они приносят пользу, а при избытке начинают раздражать слизистую оболочку.
  2. Эти же кислоты воздействуют на зубы. Поедая много гранатовых плодов или злоупотребляя натуральным гранатовым соком, вы рискуете навредить зубной эмали. Чтобы снизить вредное воздействие, употребляйте фрукт в разумных пределах, а сок разбавляйте водой.
  3. Кожура плода богата алкалоидами. Это вещества полезны в маленьких дозах, но при превышении нормы могут вызывать отравления. Если готовите отвар из кожуры или перегородочных пленок, придерживайтесь рецептуры.
  4. Не употребляйте гранат и его сок, если у вас гастрит, язва или повышенная кислотность желудка.
  5. С осторожностью ешьте этот фрукт, если страдаете запорами или геморроем.

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению, норма разового приема

Чтобы принести организму пользу, мужчины, ведущие активный образ жизни, физически работающие и (или) занимающиеся спортом, могут съедать до 3-х плодов в день или выпивать 100-150 мл свежевыжатого сока (желательно разбавлять водой).

Мужчины, ведущие сидячий образ жизни и не тратящие много энергии, без вреда для здоровья могут съедать 2 штуки в день.

Женщинам требуется чуть меньше. Чтобы гранатовый плод принес пользу, а не вред, ешьте не более 1-2 в день. Если любите свежевыжатый сок, пусть его будет не более 100 мл.

Давать гранат детям нужно в небольших количествах. ½ фрукта хватит, чтобы полакомиться и получить все полезные вещества.

Вы знаете, в каких продуктах содержится селен? Узнайте больше!

Список продуктов, содержащих хром, найдете в этом материале.

А в этой публикации мы расскажем о пользе козьего молока для мужчин.

к оглавлению ↑

Применение в кулинарии

Блюда с добавлением гранатовых зерен приобретают пикантную кислинку и необычный, запоминающийся вкус. Предлагаем попробовать несколько рецептов.

к оглавлению ↑

Бадриджани

Это грузинская закуска из баклажанов в виде рулетиков с начинкой.

По оригинальной рецептуре начинка состоит из тертого сыра, чеснока, грецких орехов, сливок (или майонеза) и зерен граната.

Чтобы приготовить эту закуску, просто обжарьте в масле баклажан, нарезанный пластинками, в каждую из которых заверните начинку рулетом.

к оглавлению ↑

Рубиновый браслет

Очень популярный салат — с необычным вкусом, не менее интересным видом. Это поистине украшение стола!

Для приготовления салата смешайте отварные овощи (картофель, морковь, свеклу), свежий мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, отварное куриное филе, вареное яйцо.

Заправить майонезом и подать в форме кольца, украшенного плотным слоем гранатовых зерен.

к оглавлению ↑

Маринад для шашлыка из гранатового сока

Отличный рецепт, чтобы удивить друзей и семью необычным шашлыком.

Для маринада — полстакана гранатового сока, полстакана натурального йогурта, чайная ложка соли и столовая ложка горчицы.

Все перемешать, замариновать мясо. Жарить, как обычно.

к оглавлению ↑

Употребление в народной медицине

Этот фрукт обладает множеством полезных веществ, поэтому широко применяется в народной медицине для лечения и профилактики заболеваний.

Использование в народной медицине:

  • лечение ОРЗ и ОРВИ. Содержащиеся в мякоти зерен вещества убивают микробы, а витамин С повышает иммунитет, ускоряя выздоровление;
  • снижение температуры тела. Если необходимо снизить температуру, но под рукой нет жаропонижающих средств или вам нельзя их употреблять (например, при беременности), помогут гранатовые зерна или сок;
  • перетертая кожура, мякоть и косточки плода — сырье для компрессов для снятия болей в суставах;
  • самодельные маски для лица на основе этого фрукта устраняют высыпания, акне, очищают кожу от угрей, придают ей свежий, здоровый вид;
  • для устранения излишней пигментации лица его протирают каждое утро ватным тампоном, смоченным в свежевыжатом соке;
  • при ангине, фарингите полощите горло соком граната, разбавленным теплой водой;
  • отвар из пленок-перегородок поможет уснуть при бессоннице, устранит диарею.

Гранат вкусен, полезен, обладает многими полезными качествами.

Злоупотреблять и превышать суточную норму не стоит, чтобы польза граната не превратилась во вред.

Источник: https://foodexpert.pro/produkty/frukty/granat.html

Гранат: польза и вред, полезные свойства и калорийность

Полезные свойства граната: 5 причин добавить фрукт в рацион

Польза и вред граната — интересный вопрос для поклонников народной медицины и здорового питания. Необходимо выяснить, какими свойствами обладает экзотический плод, чтобы разобраться в его пользе.

Химический состав граната

Чтобы оценить пользу граната, необходимо ознакомиться с составом. Витаминный фрукт содержит:

  • витамины А, Е, РР, представленные в большом объеме;
  • витамин С;
  • ценнейшие фолиевую и пантотеновую кислоты;
  • сахара растительного происхождения;
  • пиридоксин и бета-каротин;
  • тиамин и рибофлавин;
  • фитонциды;
  • танин;
  • органические кислоты — яблочную, щавелевую, борную и другие;
  • моносахариды и дисахариды;
  • дубильные и азотистые вещества;
  • пектины;
  • железо, хром, кальций;
  • калий, марганец и натрий.

Пищевая ценность и калорийность граната

Гранат — низкокалорийный продукт, от употребления которого никогда не будет вреда для фигуры. В 100 г мякоти присутствует всего лишь 56 калорий. При этом углеводы представлены в количестве 14,5 г, белки — всего 0,7 г, и еще меньше фрукт содержит жиров — только 0,6 г.

Польза граната для здоровья

Гранат высоко ценится в рецептах здорового питания и народной медицины. Полезные свойства состоят в том, что этот фрукт:

  • укрепляет сосуды — гранат полезен для сердца;
  • положительно влияет на состав крови — гранат повышает гемоглобин;
  • выступает профилактикой туберкулеза и дизентерии;
  • повышает устойчивость иммунитета и в целом укрепляет силы организма;
  • защищает от простудных заболеваний и вирусов;
  • благотворно воздействует на сердечную систему и щитовидную железу;
  • понижает давление — польза граната для крови особенно ценна для гипертоников;
  • оказывает антивоспалительный эффект.

Еще одно ценное свойство граната — это способность выводить из организма радиоактивные вещества и любые другие токсины и устранять их вред. В этом заключается польза граната для печени.

Для женщин

Гранат обладает свойствами, особенно ценными для представительниц прекрасного пола. Польза граната для организма женщины состоит в том, что фрукт облегчает состояние при болезненных месячных и помогает отрегулировать гормональный фон в период климакса. Витамины и микроэлементы в гранате улучшают здоровье кожи и волос.

Для мужчин

Очень велика польза граната для мужского здоровья — витамин В12 в составе улучшает кровообращение и положительно влияет на потенцию. Польза граната для организма мужчины выражается и в том, что плоды укрепляют, повышают выносливость и энергичность. Гранат полезен для сердца и защищает мужчин от инфарктов.

С какого возраста гранат можно давать детям

Свежий витаминный фрукт окажется безусловно полезен для ребенка — используют гранат для повышения гемоглобина, для укрепления иммунной сопротивляемости. Но вводить его в рацион можно не раньше 1 года жизни. Продукт часто вызывает аллергию и наносит вред.

Предлагать малышам нужно не мякоть, а свежевыжатый сок фрукта, разбавленный водой. Плоды разрешается давать только после 7 лет. При аккуратном употреблении часто помогает гранат от поноса для детей.

Внимание! Перед тем, как впервые угостить малыша гранатом, необходимо поговорить с педиатром и убедиться, что это не причинит ребенку вреда.

Можно ли гранат беременным и кормящим мамам

Фрукт крайне рекомендован к употреблению во время вынашивания младенца.

Польза граната для беременных в том, что он защищает женщину от простуд, способствует нормальному развитию плода, улучшает обмен веществ у матери, помогает справиться с тревожностью и придает сил.

Гранат при беременности на ранних сроках помогает справиться с токсикозом, а гранат при беременности в третьем триместре избавляет от сильных отеков.

А вот с гранатом при лактации стоит быть поосторожнее — возможен вред для младенца. Лучше возвращать его в рацион через несколько месяцев после родов и для начала попробовать всего 3 – 4 зернышка фрукта. Если у грудничка не проявится аллергии, то постепенно дозировку можно увеличить.

Польза граната для похудения

Гранат является одним из лучших диетических продуктов. Свойства фрукта ускоряют метаболизм и способствуют выводу шлаков, гранат приглушает чувство голода.

При крепком здоровье можно устраивать даже разгрузочные дни на гранатах. Польза плодов граната позволит без вреда для организма сбросить килограммы.

Полезен ли гранат при диабете

При сахарном диабете употреблять гранат не только можно, но и нужно. Сахара в составе продукта растительные, и даже они нейтрализуются витаминами, аминокислотами и солями. Поэтому плоды не приносят вреда здоровью.

Гранат полезен при диабете в количестве 1 спелого натурального плода в день. В большем количестве фрукт пойдет во вред.

Польза косточек граната

Ценные для человеческого организма свойства содержатся не только в мякоти, но и в косточках граната. В них присутствует клетчатка, способствующая здоровой перистальтике. Польза косточек граната состоит в том, что в них есть гормоны роста, особенно полезные для женщин в период климакса.

Польза гранатовых косточек в том, что их регулярное употребление в отварах и настоях помогает избавиться от мигреней и хронической усталости.

Лечебные свойства кожуры и перепонок граната

Пользу способна принести кожура экзотического фрукта, а также перепонки, отделяющие друг от друга зернышки. Домашние напитки на основе перепонок и кожуры используются для лечения:

  • нервных расстройств;
  • воспалительных заболеваний полости рта;
  • раздражений и травматических повреждений кожи.

Гранатовая кожура благотворно воздействует на кожу, снижая ее жирность, и помогает бороться с угрями и прыщами. Из корок фрукта готовят антигельминтные отвары.

Полезные свойства листьев граната

Еще одна ценная часть граната — это листья. При использовании в напитках их полезные свойства:

  • улучшают пищеварение;
  • снимают воспаления;
  • подавляют аппетит, отчего способствуют похудению.

Листья часто применяются в составе косметических средств, поскольку оказывают очищающее воздействие на кожу. При наружном применении сок из гранатовых листьев способствует заживлению ссадин, ранок и царапин на коже.

Рецепты народной медицины

Вкусный и полезный гранат активно используется в рецептах домашней медицины. Корки, косточки и мягкие зерна фрукта применяют для приготовления целебных напитков и составов для наружного применения.

Отвар из корок граната

Самый популярный лечебный напиток — отвар — максимально раскрывает пользу гранатовых шкурок.

  • Несколько вымытых гранатов очищают от корок, потом с кожуры срезают белую мягкую часть, а оставшееся сырье сушат в прохладном темном месте.
  • Сушеные гранатовые корки измельчают в кофемолке или при помощи ступки.
  • Полученный порошок заливают горячей водой и держат на водяной бане четверть часа.
  • После этого еще 40 минут отвар настаивают под закрытой крышкой.

Затем напиток остужают, процеживают и употребляют по необходимости. Способ применения и дозировка зависят от конкретного заболевания. Например:

  • гранат от глистов пьют с утра на пустой желудок, а через 2 часа принимают слабительное;
  • при диарее нужно трижды или четырежды в день выпивать по чайной ложечке отвара;
  • во время простуды пьют по 1 чайной ложечке трижды в день;
  • при больном горле или стоматологических заболеваниях польза отвара гранатовых корок проявится при полосканиях — их проводят несколько раз в день.

Спиртовая настойка на гранате

От простуды и воспалительных недугов особенно хорошо помогает настойка, сделанная на спирту или на водке. Готовят ее так:

  • несколько гранатовых плодов очищают, отделяют зерна, а потом выжимают, чтобы оставить только маленькие косточки;
  • кожуру граната нарезают мелкими кусочками, а косточки перетирают ступкой в отдельной посудине;
  • сырье перемешивают, добавляют натертую лимонную цедру, засыпают в стеклянный сосуд;
  • сверху заливают водкой или спиртом;
  • добавляют в настойку щепотку корицы;
  • плотно закрывают крышку или пробку и убирают сосуд в темное место.

Средство настаивается на протяжении 20 дней, при этом ежедневно сосуд с настойкой нужно доставать и перетряхивать, чтобы польза гранатовых косточек и корок проявила себя в настойке как можно сильнее.

После того, как средство будет готово, его процеживают. Пьют настойку в очень небольших количествах, чтобы не получить вред — не более 1 большой ложки 1 или 2 раза в сутки, незадолго до того, как поесть.

Спиртовая настойка служит отличным общеукрепляющим средством — ее можно принимать 2 – 3 недели подряд в качестве профилактики простуд. Также ее свойства помогают при уже начавшихся респираторных заболеваниях. Настойкой можно дезинфицировать ссадины и порезы.

Настой из корок граната

Польза гранатовой кожуры для организма проявляется не только в отварах, но и в настоях — полезные свойства сохраняются в полном объеме. Кожуру предварительно высушивают, потом заливают крутым кипятком и настаивают под крышкой на протяжении 5 часов. После этого средство нужно процедить.

Настой применяют в основном для полосканий при боли в горле и ангине.

  • Если добавить в готовое средство 1 маленькую ложечку перемолотого имбиря, то получится хорошее средство от сухого кашля, которое поможет разжижить мокроту.
  • Гранатовым настоем часто протирают ранки на коже — средство не только оказывает обеззараживающий эффект, но и помогает остановить кровотечение.

Важно! Полезные свойства настой сохраняет недолго — через 3 суток придется заварить новое средство.

Чай с корками граната

Польза гранатовых корок для организма проявится, если заварить на их основе ароматный и вкусный чай.

  • Распространенный метод заваривания — добавление нескольких сухих или свежих корок в готовый черный чай. Гранатовые корки хорошо сочетаются с лимоном, лекарственными травами и мятой, пить чай можно как с сахаром, так и с медом.
  • Сделать гранатовый чай можно и на основе одних только корок. Для этого их необходимо залить кипятком и выдержать около четверти часа, а потом процедить и добавить молоко, мед или пряности для придания аромата и вкуса.

Польза чая из гранатовых корок состоит в том, что напиток является идеальным профилактическим и лечебным средством от зимних простуд.

Помимо напитка на корках, существует чай из лепестков граната — заваривают его обычно на основе традиционного черного чая, а лепестки добавляют в готовый напиток. Польза чая из цветков граната состоит в том, что он благотворно влияет на состояние желудка, укрепляет иммунитет и хорошо воздействует на нервную систему. Полезен чай из граната при гастрите.

Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-granat-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Гранат польза и вред для здоровья

Полезные свойства граната: 5 причин добавить фрукт в рацион

Гранат называют королем фруктов, связано это с тем, что в составе плодов растения много витаминов, минералов и веществ, польза которых для организма человека неоспорима.

Но стоит отметить, что употребление граната может нести не только пользу, но и вред для здоровья, так как концентрация некоторых веществ в нем высока и употребление сока в чистом виде может повредить желудочно-кишечный тракт.

Поэтому важно ознакомится с полезными свойствами и противопоказаниями к употреблению фрукта, которые приведены в данной статье, рассмотрим также тему «Гранат польза и вред для здоровья». Полная информация поможет использовать пользу граната наиболее эффективно.

Чем полезен гранат

Польза граната для организма очевидна, ввиду того, что фрукт имеет большое содержание всевозможных витаминов. Уникальный состав продукта оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, помогает в борьбе с лишним весом, несет защитную функцию от многих инфекционных заболеваний, улучшает общее физическое состояние организма.

При диетическом питании также полезен гранат, пищевая ценность которого высока, а средняя калорийность продукта составляет всего 60 ккал на 100 грамм плода, и 50 ккал на 100 грамм сока. А для приготовления лечебного успокоительного чая, достаточно просто высушить и измельчить перегородки граната, после чего добавить их в горячий напиток.

Таким образом, мы выяснили, что для организма человека полезен гранат в виде зерен, сока, настоев из кожуры и перегородок.

Зерна можно употреблять в свежем виде, в составе блюд, например, салатов; сок, также, применяется в чистом виде, либо разбавляется водой, для понижения агрессивных концентрированных составляющих; а кожура фрукта и его перегородки отлично подходят для приготовления напитков, при проблемах со здоровьем.

Лечебные свойства граната

Из граната получаются лечебные напитки, приготовить которые можно в домашних условиях вкусно и быстро.

Например, чтобы изготовить чай для снятия стресса, нужно осушить и измельчить кожуру и перегородки граната и добавить чайную ложку полученной массы в чашку с любимым напитком.

Лечебные свойства граната известны уже давно, эти фрукты обладают массой полезных качеств и активно используются в народной медицине, домашних рецептах красоты и косметологии. Употребление граната рекомендовано в целях лечения и профилактики следующих заболеваний:

  • Отравление, нарушение стула, диарея;
  • Нарушения артериального давления;
  • Заболевания щитовидной железы;
  • Истощение, пониженный иммунитет;
  • Бронхиальная астма;
  • Фрукт полезен при анемии и малокровии.

Гранат способствует снижению веса и расщеплению жировых отложений, он широко применяется при составлении рациона для людей, желающих похудеть. Благодаря высокой концентрации активных веществ, фрукт оказывает общетонизирующее и укрепляющее действие.

Польза от употребления плодов особенно высока для людей пожилого возраста, благодаря особым кислотам и витаминам, гранат можно использовать как хорошее средство для укрепления стенок сосудов.

Полезные свойства корки граната

Кожура граната содержит изопеллетиерины, алкалоиды и псевдопеллетиерины, которые играют важную роль при лечении многих заболеваний, например, псевдопеллетиерины являются хорошим средством от глистов, а отвар из корки популярен при воспалениях в суставах и органах, так как оказывает превосходное противовоспалительное действие.

 10 причин есть гранат:

  1. Фрукт является вкусным и полезным помощником в борьбе с лишним весом;
  2. В других фруктах содержится меньшее количество витаминов;
  3. При нерегулярном питании, польза граната заключается в нормализации обменных процессов в организме;
  4. Употребление полезного фрукта нормализует пищеварение и избавляет от диареи;
  5. Плод обладает дезинфицирующим действием для области рта и горла, что предотвращает заболевания ротовой полости и некоторые простудные инфекции;
  6. Гранат повышает гемоглобин и отлично борется с малокровием и анемией. Особую пользу несет гранат при анемии, ведь употребление его в пищу повышает гемоглобин и укрепляет стенки сосудов, снимает воспаление. Гранат для крови человека несет пользу, улучшает и нормализует ее состав;
  7. Сладкие плоды рекомендуются для диабетиков;
  8. Если этот спелый фрукт присутствует в рационе человека, ему будут не страшны вирусные инфекции;
  9. Употребление зерен в пищу благоприятно сказывается на состояниях кожных покровов, а если сделать маску из кожуры, то можно побороть даже гнойные высыпания;
  10. Гранат снижает давление и показывает противовоспалительный эффект.

читайте также:  Хурма при грудном вскармливании

Но есть этот фрукт или пить в чистом виде сок не рекомендуется, особенно в неразумных количествах, стоит соблюдать правильную дозировку или разбавлять сок водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ, которые могут нанести ущерб здоровью. Польза и вред от граната напрямую зависит от количества и способа его потребления.

Химический состав

Общий химический состав плода очень богат, ведь в него входит много витаминов, кальция, клетчатки, магния, калия, натрия и марганца. Железо в гранате содержится в небольшом количестве, всего 1 мг на 100 гр продукта, зато употребление плода повышает содержание железа в организме человека. Показатели бжу в 1 гранате, весом 200-250 гр: белки – 18 гр; жиры – 0 гр; углеводы – 25 гр.

Рассмотрим, какие витамины в гранате содержаться и для чего они полезны:

  • Витамин С. Витамин укрепляет иммунную систему, способствует противостоянию организма различным заболеваниям;
  • Витамин В6. В6 имеет положительное влияние на нервную систему, повышает ее функциональность и нормализует работу ЦНС;
  • Витамин В12. Этот витамин необходим для кроветворения;
  • Витамин Р. Укрепляет стенки сосудов.

Калорийность граната с косточками зависит от сладости и состава конкретного плода, но среднее значение составляет 60 ккал на 100 гр продукта. Калорийность граната без косточек несколько ниже, около 50 ккал на 100 гр продукта.

Плод по праву считается диетическим и низкокалорийным, в составе продукта нет жира. Поэтому он легко усваиваться и не оставляет никаких отложений под кожей, более того, активные вещества, входящие в состав плода, расщепляют жиры, находящиеся в организме.

Польза граната для женщин сосредоточена в его уникальном составе, богатом витаминами и микроэлементами.

Еще гранат полезен в период климакса и гормональных сбоев, фрукт улучшает психологическое состояние представительниц прекрасного пола и нормализует гормональный фон.

Полезен гранат для женщин, попадающих под риск заболеваний груди, большое содержание эллаготанина предотвращает онкологические болезни.

При беременности рекомендуется пить гранатовый сок, но обязательно в разбавленном водой виде, чтобы не повредить внутреннюю поверхность желудка. Напиток снимает отечность, приступы тошноты при токсикозе, благоприятно сказывается на состоянии крови и нервной системы будущей мамы, также сок является хорошим мочегонным средством и отлично утоляет жажду.

Чем полезен гранат для мужчин

Польза граната для мужчин заключается в витамине В12, он улучшает эрекцию. Также, для организма мужчины полезны красный и желтый плоды, в этих продуктах витамины микроэлементы и большое содержание активных веществ.

Сок и настои из кожуры укрепляют мужской организм, наполняют силой, утоляют жажду и являются отличным источником энергии и тонуса. Для достижения максимального положительного эффекта необходимо употреблять продукт регулярно.

Лечение гранатом

Полезный плод повсеместно применяется в качестве компонента средства домашнего лекарства для желудка, кожи, лечении анемии и избавлении от глистов. Хорошо помогает при воспалительных процессах в организме, успокаивает нервную систему и понижает давление. В народной медицине существует много вариаций рецептов для лечения гранатом.

Экстракт этого полезного растения и его плодов входит в состав некоторых медицинских и косметических препаратов. Широко распространены напитки из зерен фрукта, они оказывают благотворное влияние на организм человека, насыщают необходимыми витаминами.

Чем вреден гранат

Вред граната в том, что сильная концентрация веществ может оказывать агрессивное воздействие на желудок, слизистые и организм в целом, поэтому рекомендуется пить сок в разбавленном виде и не есть фрукт натощак.

Противопоказания к употреблению граната:

  • Острая стадия панкреатита;
  • Язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Гастрит с повышенной кислотностью;
  • Запоры;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Аллергия;
  • Заболевания зубов и эмали.

При сомнениях, лучше обратиться к врачу и уточнить, не вреден ли гранат в вашем конкретном случае. Также нельзя давать фрукт и сок детям до одного года. Среди тех, кому нельзя есть этот продукт, люди, которые имеют хронические заболевания, способные обостриться из-за компонентов граната.

Полезные свойства гранатового сока

Положительного воздействия от употребления сока стоит ждать в том случае, если он входит в ежедневное меню. Регулярное принятие этого чудесного напитка принесет следующие приятные ощущения и показатели организму человека:

  • Повыситься уровень гемоглобина, улучшиться аппетит;
  • Улучшиться состав крови, укрепятся стенки сосудов;
  • Понизится давление;
  • Нормализуется стул, пройдет диарея;
  • Цвет лица приобретет приятный, здоровый вид;
  • Фигура станет более изящной, будет происходить сжигание жировых отложений (особенно эффективно в комплексе с правильным питанием);
  • Повыситься общий тонус организма, появятся силы и энергия.

читайте также:  Груша Просто Мария: описание сорта

Кроме того, сок хорошо влияет на работу и состояние желудочно-кишечного тракта, нервную систему, является мощным мочегонным средством и выводит излишки жидкости из организма, оказывает противовоспалительное действие и укрепляет здоровье в целом.

Источник: https://fructify.ru/frukty/granat-polza-i-vred-dlya-zdorovya

10 причин, по которым гранаты стоит включить в рацион питания

Полезные свойства граната: 5 причин добавить фрукт в рацион

С конца сентября и практически до конца ноября длится сезон урожая гранатов. Хотя этот фрукт не так часто входит в наш рацион питания, в отличие от южных стран, многие из нас — преданные его поклонники. И не зря! Его плоды не только вкусные и сочные, но и несут в себе немало пользы для здоровья. Поговорим об их преимуществах.

Гранат — ценный продукт питания

Родиной гранатов можно считать Ближний Восток и Индию, но растут они практически по всему побережью Средиземноморья и в Западной Азии. Гранаты имеют пищевую ценность, отличные вкусовые качества и очень полезны для здоровья, поэтому так популярны в кухне многих народов.

Этот фрукт — прекрасный источник пищевых волокон, витаминов С, а также железа, магния, фосфора, калия, фолиевой кислоты, марганца, селена и цинка. В плодах гранатового дерева содержатся жирные кислоты омега-6.

Даже кожура граната очень полезна, благодаря содержанию в ней антиоксидантов: полифенолов, дубильных веществ, флавоноидов и антоцианов. Плоды обладают антивирусным, противоопухолевым и противовоспалительным свойствами.

А из-за низкого содержания калия гранат можно употреблять людям, которые следят за лишним весом.

В пищу идут в основном зерна граната и его сок. Кожуру добавляют в супы, соленые блюда, коктейли и десерты. Из семян растения изготавливается масло, которое потом применяется в косметических и медицинских целях. Издревле люди верили, что кожа после гранатовой диеты становится моложе и красивее.

Знатоки народной и альтернативной медицины очень одобрительно отзываются об этом южном фрукте, называя его одним из самых полезных продуктов питания. Вот, к примеру, несколько свойств граната, которые помогают улучшить здоровье человека:

1. Здоровые суставы и предупреждение артритов

Диетическое питание для профилактики болезней суставов с участием граната только приветствуется. Согласно рецептам народной медицины разных стран, этот фрукт хорош для борьбы с проблемами в суставах. Он способен облегчить боли, симптомы полиартритов и других разновидностей воспалений суставов.

Благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, гранаты блокируют образование ферментов, вызывающих повреждения суставов.

Достаточно выпивать каждый день по стакану свежевыжатого и разбавленного в 2 раза сока граната, а также массировать с помощью гранатового масла проблемные суставы 1-2 раза в день.

2. Профилактика раковых заболеваний

Приверженцы альтернативной медицины утверждают, что гранат способен противостоять нашествию раковых клеток, поражающих простату, молочные железы, легкие и кожу. А сок граната считается неплохим профилактическим средством для предупреждения рака кожи и легких. Посоветовавшись с врачом, гранат могут включить в свой режим питания люди, имеющие предрасположенность к раковым заболеваниям.

3. Здоровье сердца

Гранаты способствуют улучшению притока крови к сердцу, очищают закупоренные артерии. Гранатовый сок — хорошее подспорье для лечения атеросклероза.

Если добавлять в ежедневное питание стакан свежевыжатого гранатового сока, то можно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.

Аналогичное воздействие на организм человека оказывает употребление в пищу зерен граната — по одной-две чашки в течение дня.

4. Борьба с анемией

«Зернистое яблоко» полезно тем, у кого наблюдается железодефицитная анемия, поскольку этот фрукт способствует увеличению красных кровяных телец, повышает содержание гемоглобина в крови. Гранат избавляет от усталости и слабости, которые провоцирует анемия.

Ежедневное употребление по стакану гранатового сока — хорошая профилактика и поддержка в борьбе с анемией. Повысить содержание в крови гемоглобина можно с помощью двух чайных ложек сухого порошка семян граната, растворенных в стакане теплого молока.

Пить это средство нужно по одному-два раза в день.

5. Нормализация давления

Гранаты полезно включать в ежедневное питание людям, страдающим гипертонией. Высокое содержание антиоксидантов, витамина С и полифенолов позволяет вырабатывать оксид азота, разжижающий кровь.

Эти же компоненты препятствуют образованию бляшек в сосудах, которые могут привести к инсультам и сердечным приступам.

Рекомендуется принимать в день по стакану свежевыжатого разбавленного в 2 раза гранатового сока и добавлять зерна фрукта в салаты и коктейли.

6. Помощь при сахарном диабете

Гранат рекомендовано употреблять в пищу людям с заболеваниями всех типов сахарного диабета, поскольку это «зернистое яблоко» повышает чувствительность к инсулину и снижает риск осложнений, которые появляются на фоне диабета. Однако, перед тем как принимать сок этого фрукта, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

7. Повышение репродуктивных свойств организма

Питание с использованием граната благотворно сказывается на репродуктивной системе представительниц прекрасного пола и способствует зачатию. Гранат активизирует приток крови к матке, утолщает ее оболочки, что сводит к минимуму риск преждевременного прерывания беременности.

Однако при употреблении этого фрукта необходимо корректировать дозировку, чтобы не возникли побочные эффекты и не развилась аллергия.

В плодах граната содержатся питательные вещества, витамины С и К, фолиевая кислота, полезные не только для плода, но и помогающие снять стресс будущей мамочке, облегчить состояние пред- и послеродовой депрессии.

8. Улучшение памяти

Профилактика и лечение болезни Альцгеймера будут более эффективны, если в ежедневное питание включить гранат.

Те, кто хочет улучшить свойства своей памяти и повысить функциональную активность головного мозга, полезно за полчаса до еды выпивать гранатовый сок. Этот совет особенно актуален для пожилых людей, у которых чаще всего наблюдаются проблемы с памятью.

Достаточное содержание в соке «зернистого яблока» полифенолов обеспечивает положительную когнитивную динамику у людей, жалующихся на память.

9. Сохранение здоровья кожи

Многие, кто регулярно употреблял в пищу гранат и его сок, отмечают, что их кожа стала более гладкой и эластичной. Витамин С, содержащийся в плодах, стимулирует образование коллагена, защищающего кожу от провисания, складок и морщин.

Кожа выглядит здоровой и молодой. Масло семян граната питает, регенерирует и заживляет клетки кожи, а также является прекрасной защитой кожи от ультрафиолетовых излучений. Полезен массаж кожи с маслом гранатовых семян.

Но не менее эффективно съедать зерна фрукта и в свежем виде.

10. Улучшение состояния ротовой полости

Гранат губительно действует на зубной налет, который вредит состоянию зубов. Употребление граната в пищу — хорошая профилактика для здоровья зубов и ротовой полости.

Высокое содержание во фрукте полифенольных флавоноидов, обладающих антибактериальными свойствами, благоприятно для поддержания гигиены полости рта. Это снижает риск возникновения кариеса, пародонтоза, гингивита, стоматита и других заболеваний ротовой полости.

Достаточно периодически полоскать рот свежевыжатым соком этого фрукта. Для этих целей можно использовать и настои сухих корок граната.

Несколько дополнительных советов:

  • При появлении аллергических реакций после употреблении в пищу граната, необходимо обратиться к врачу.
  • Перед включением граната в меню стоит помнить, что он способен не лучшим образом взаимодействовать с препаратами для разжижения крови, нормализации давления и пр. Если подобные медикаменты вам предписаны, посоветуйтесь сначала с врачом.
  • Храните целые фрукты при комнатной температуре не более недели. Если же вы решили отправить их в холодильник, то не забудьте положить их в пластиковый контейнер.
  • Свежие семена граната пролежат в холодильнике не более трех-четырех дней.
  • Прежде чем принимать любой экстракт, БАДы или настойку с гранатом, стоит проконсультироваться с врачом.

Источник: https://ya-krasotka.com/1007124297271216595/10-prichin-po-kotorym-granaty-stoit-vklyuchit-v-ratsion-pitaniya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.