Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

Содержание

Фитиновая кислота в продуктах: польза, вред, применение и отзывы

Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

В последнее время в разных источниках можно слышать выражение: «Нож в спину веганов». Что это значит и как связано с фитиновой кислотой? Прежде всего отметим, что это касается исключительно еды. Никакие мировоззренческие и прочие взгляды во внимание не принимаются.

Люди, придерживающиеся определенной диеты, которые называют себя веганами, имеют в качестве основного источника питания продукты, содержащие некое вещество под названием фитиновая кислота. Отношение специалистов к ней все больше становится негативным. Узнаем из статьи подробнее, почему.

Как действует фитиновая кислота

Многие уже давно слышали, что цельнозерновые злаки, сырые орехи и семечки, отруби и бобовые являются залогом здорового питания. Но в последнее время стало встречаться и совершенно другое мнение.

Дело в том, что в этих и некоторых других продуктах содержится фитиновая кислота. Это вещество блокирует фосфор, кальций, железо, цинк и магний. Фосфор, как известно, необходим для костей и зубов.

Содержащийся в растительных продуктах, он хранится внутри фитиновой кислоты, из-за которой человеку становится недоступным.

Кроме того, фитиновая кислота нарушает работу таких ферментов, как трипсин и пепсин, которые служат для переваривания пищи.

Естественно, сказанное вовсе не значит, что нужно отказаться от названных продуктов навсегда. Тем более что эти положения не являются полностью доказанными, и ученые до сих пор спорят о том, какое действие оказывает фитиновая кислота. Польза и вред трактуются двояко. А мы рассмотрим пока ту точку зрения, приверженцы которой выступают против вещества.

в пище

Огромное количество фосфора, содержащееся в упомянутых выше продуктах питания, в основном является фитиновым, то есть таким, который не может усваиваться.

Если в рационе питания фитиновая кислота содержится в большом количестве, она вступает в реакцию с кальцием, в результате чего создаются нерастворимые хелаты. Таким образом, столь важные микроэлементы, как фтор и кальций, организмом теряются.

Кроме этого, известно, что большой процент других важных веществ — магния и цинка без этой кислоты усваивается гораздо лучше.

Кроме вида растения, содержание фитиновой кислоты зависит и от места, и от способа выращивания. Например, ее намного больше в тех случаях, когда она выращена с использованием высокого процента содержания фосфатных удобрений.

Больше всего ее находится в отрубях и семенах. Поэтому польза от овсяных отрубей ставится под большой знак вопроса. Если какао-бобы неферментированы, то в них также содержится в большом количестве фитиновая кислота. В продуктах питания таблица ниже приводит точные цифры.

Вред

К сожалению, все больше доказательств подтверждают то, что питание с большим содержанием фитиновой кислоты становится причиной минеральной недостаточности в организме. Так, у тех, кто употребляет много злаковых, распространены такие заболевания, как остеопороз и рахит.

Если такая диета продолжается длительное время, то замедляется метаболизм. Начинается минеральная голодовка. Для взрослого человека процесс не является таким критичным, как для ребенка. В растущем организме такое питание чревато слабым развитием костной системы, низкорослостью, нездоровым зубам, узким челюстям, а также приводит к анемии и даже задержке умственного развития.

Исследования и эксперименты

То, что фитиновая кислота оказывает такой эффект, было продемонстрировано еще в середине прошлого века Эдвардом Велланби. Он сумел доказать, что высокофитиновные злаковые нарушают развитие костной системы и метаболизм витамина D, в результате чего начинается рахит. Но витамин D способен в некоторой степени нейтрализовать кислоту.

Эксперименты показали, что цельные зерна, по сравнению с белым рисом и неотбеленной мукой, имеют больше минералов. Но вместе с тем в них содержится и больше фитиновой кислоты.

С другой стороны, было доказано, что если в это же время добавлять аскорбиновую кислоту, то она существенно снизит вредное воздействие фитиновой.

Позже, уже в 2000 году, также был проведен ряд исследований, в ходе которых были установлены и другие факторы, нейтрализующие вред кислоты. Железо, вместе с кератином и витамином А, создает комплекс, не дающий себя всасывать фитиновой кислоте.

Фитаза на помощь здоровью

В растительных продуктах, где содержится рассматриваемое нами вещество, также содержится и такое, которое нейтрализует действие, освобождая фосфор. Оно получило название фитаза.

Именно благодаря фитазе не имеют проблем с фитиновой кислотой жвачные животные. Это вещество содержится у них в организме, в одном из отделов желудка. У тех животных, у которых имеется один желудок, тоже производится фитаза.

Но ее количество в разы меньше, чем у первых. Зато в этом смысле очень повезло мышам: у них фитазы больше в тридцать раз по сравнению с человеком.

Именно поэтому мыши практически без вреда для себя могут питаться злаковыми в большом количестве.

Но организм человека в здоровом состоянии имеет молочнокислую бактерию lactobacili и другие микроорганизмы, которые способны вырабатывать фитазу. Поэтому, даже если употребляется немало продуктов, в которых содержится фитиновая кислота, нейтрализация происходит за счет этих микроорганизмов, делая пищу безопасной.

Проращивание

Доказано, что фитаза появляется благодаря проращиванию, сокращая фитиновую кислоту. Очень полезно и замачивание в кислой и теплой жидкости, как, например, при приготовлении хлеба на основе закваски.

Раньше, пока сельское хозяйство не было развито в индустриальном масштабе, фермеры замачивали зерно в горячей воде, а потом кормили им животных.

Но не во всех зерновых содержится необходимое количество фитазы. К примеру, ее количества недостаточно в овсе, пшене и коричневом рисе.

Поэтому фитиновая кислота в овсянке, пшенке и рисовой каше при регулярном потреблении в большом количестве, по мнению некоторых ученых, может негативно отражаться на здоровье. Зато в пшенице и ржи фитазы намного больше.

А если два этих злака еще замочить и заквасить, то фитиновая кислота вред причинить не сможет, так как просто исчезнет полностью.

Примечательно, что при температуре 80 градусов в обычных условиях и при 55-65 градусов во влажной среде фитаза очень быстро разрушится. Поэтому лучше отказаться от экструзионных цельнозерновых хлебцов, если не хотите получить проблемы с пищеварением.

В овсе ее содержится немного, а при нагревании она и вовсе теряет активность. Впрочем, для ее разрушения достаточно даже измельчения на высокой скорости. В свежей муке фитазы больше, чем в той, что постояла несколько месяцев.

Как нейтрализовать фитиновую кислоту

Чтобы активизировалась фитаза, а наличие фитоновой кислоты уменьшилось, одной термической обработки бывает недостаточно. Нужно обязательно замочить крупу или бобовые в кислой среде. Тогда такая комбинация способна устранить большинство фитатов.

Рассмотрим, как это делается на конкретном примере с кинвой или киноа.

Если прокипятить продукт в течение 25 минут, то уменьшится 15-20 % кислоты.

При замачивании от 12 до 24 часов при поддерживаемой температуре 20 градусов и последующем кипячении уйдет 60-77 %.

Если провести ферментацию с сывороткой от 16 до 18 часов, поддерживая температуру 30 градусов, а после этого прокипятить продукт, процент очищения возрастет до 82-88.

При замачивании в течение половины суток, проращивании в течение 30 часов, лакто-ферментации от 16 до 18 часов и после этого проведения кипячения 25 минут фитиновая кислота будет устранена на 97-98 %.

И замачивание, и проращивание отлично помогают в устранении вещества, но не способны избавить от него полностью. К примеру, при содержании в ячмене, пшенице и зеленых бобах его в количестве 57 %, проращивание будет эффективнее, чем обжаривание.

Это лучший способ снизитьсодержание фитиновой кислоты в бобовых, но не до конца. К примеру, через 5 дней проращивания в чечевице ее останется почти 50 %, в нуте — 60 %, а в черноглазой фасоли — 25 %.

Процесс будет более эффективным, если проращивание проводить при высокой температуре. Так, в просе разрушится 92 %. Ну а при нормальной температуре эта процедура является хорошим подготовительным этапом для максимального избавления от вредного вещества.

Обжаривание

Фитиновая кислота содержится уже в гораздо меньшем количестве после проведения обработки. Но будет лучше, если сначала замочить продукт с тем, где имеется дополнительная фитаза, еще до начала тепловой обработки.

Вымачивание

В кукурузе, сое, пшене и сорго при замачивании в течение суток содержание кислоты снизится на 40-50 %. В крупах и бобовых — на 16-20 %.

Для круп, в которых содержится большое количество фитазы (это ржаной и пшеничный продукт), лучше всего делать закваску.

Только за четыре часа из пшеничной муки при 33 градусах уйдет порядка 60 % кислоты. Закваска же отрубей в течение 8 часов сократит ее содержание на 45 %.

А если провести ферментацию на закваске в течение 8 часов, то в цельнозерновом хлебе фитиновой кислоты не останется вообще.

Проведенные эксперименты показали, что если в домашнем хлебопечении использовать дрожжи промышленного производства, то эффект будет куда менее успешным. Например, в цельнозерновом хлебе на дрожжах устранится всего от 22 до 58 % фитина.

Норма содержания фитиновой кислоты в продуктах

Конечно, совсем не обязательно полностью отказываться от продуктов с фитиновой кислотой. Главное – понимать, как можно снизить ее содержание, и делать это. Тогда фитиновая кислота в продуктах питания будет оставаться на допустимом уровне.

Интересно, что в диетах разных стран норма содержания этого вещества отличается:

  • в Америке — это 631 мг;
  • в Британии — 764 мг;
  • в Финляндии — 370 мг;
  • в Швеции — 180 мг.

Если в рационе присутствует пища с большим содержанием витаминов А, С, D, а также кальция, качественные жиры и лакто-ферментированные овощи, то самочувствие бывает, как правило, в норме. Для человека с хорошим здоровьем, содержание вещества допустимо в пределах 400-800 мг. Тем же, у кого разрушаются зубы и портятся кости, его потребление следует довести до 150-400 мг.

Полезная диета должна содержать не более 2-3 порций блюд, приготовленных правильно из продуктов, в которых содержится фитиновая кислота. Если их употреблять ежедневно, то они принесут пользу организму. Но если такие продукты становятся основной пищей, то это может вызвать проблемы со здоровьем.

Польза фитиновой кислоты

Справедливости ради нужно рассмотреть и другую сторону вопроса. Нельзя говорить, что одни лишь проблемы несет в себе фитиновая кислота. Польза и вред в ней для человека сопутствуют друг другу.

В промышленности фитиновую кислоту используют как пищевую добавку растительного происхождения, получившую название Е391. В области медицины ее добавляют в лекарство для лечения нервной системы и печени.

Даже в косметологии вещество нашло свое применение в качестве очищающей процедуры — пилинга. Сырье получают в этом случае из жмыха пшеничных зерен. Пилинг не только эффективно отшелушивает кожу, но и борется с пигментацией и воспалением. При этом на коже даже не остается раздражений, присущих для этой процедуры, проводимой с другими препаратами.

Еще недавно кислоту активно добавляли при изготовлении алкоголя для очищения продуктов от железа. Но когда появились работы о вреде вещества, от него решили отказаться.

Заключение

Сегодня очень неоднозначные мнения вызывает фитиновая кислота в продуктах. Таблица, приведенная в статье, поможет вам сориентироваться, как снизить ее содержание в еде перед употреблением.

Стоит отметить, что в настоящее время обеспечивать себе здоровое питание можем только мы сами. Поэтому решайте, насколько это для вас важно и стоит ли заниматься медленным, но правильным приготовлением пищи.

Источник: https://FB.ru/article/247951/fitinovaya-kislota-v-produktah-polza-vred-primenenie-i-otzyivyi

Фитин инструкция по применению, аналоги, противопоказания, состав и цены в аптеках. Противопоказания к применению Фитина. Взаимодействие с другими лекарствами

Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

Представляя собой высокоэффективный препарат растительного происхождения, Фитин отлично себя зарекомендовал в устранении недостаточности в организме человека такого вещества, как фосфор, ответственный за многие процессы в организме и обеспечивающий хорошее самочувствие. Состав этого препарата обеспечивает наиболее полное усвоение данного микроэлемента, который представлен в наиболее легко усвояемой форме в сочетании с некоторыми другими важными для человека веществами.

Простота использования, малое количество противопоказаний и удобная лекарственна форма позволяют говорить о возможности его назначения даже детям.

Значительное улучшение состояния отмечается уже в течение первой недели применения Фитина, что обусловлено его продуманным и сбалансированным составом. Отсутствие вероятного привыкания при использовании препарата дает возможность назначать его длительными курсами.

Данная статья расскажет вам об особенностях, которые имеют инструкция по применению таблеток Фитин и об их аналогах, ценах, отзывах о них.

Особенности препарата

Фитин имеет в своем составе только натуральные компоненты, что может объяснить малое количество вероятных побочных проявлений при его использовании. При комплексном лечении общего истощения прием данного препарата повышает общую результативность лечебного воздействия, и в монолечении Фитин показывает отличные результаты при устранении нехватки фосфора в организме.

Порядка 36% связанной фосфорной кислоты, содержащейся в данном препарате, обусловливают его действенность даже при значительных стадиях истощения организма. За счет этого компонента быстро восстанавливается аппетит, устраняются основные признаки истощения больного, устраняется вялость и повышается сопротивляемость организма.

Изготовленный на основе обезжиренного конопляного жмыха, Фитин легко усваивается организмом, а основные его компоненты (соли кальция, магния и фосфора) представлены в самой легко усваиваемой форме.

Состав Фитина

В составе препарата содержатся такие компоненты как связанная фосфорная кислота, соли магния и кальция. Это позволяет объяснить положительное воздействие данного препарата растительного происхождения на формирование и состояние костной системы, обеспечить максимально быстрое заживление переломов.

Основой препарата является обезжиренный конопляный или смесовой жмых, также обогащенный многими микроэлементами. Быстрое усвоение основного вещества (фосфора) позволяет применять Фитин при многих заболеваниях, при истощении и отсутствии аппетита.

Лекарственные формы

В аптеках препарат Фитин представлен таблетками, которые находятся в полимерном блистере и в картонной упаковке. На боковой части картонной упаковки имеет информация о наименовании препарата, сроке его годности и составе. К препарату прилагается инструкция с указанием дозировки приема при различных состояниях и длительность лечения.

  • Таблетки Фитина располагаются в блистере по 40 штук. Употреблять их просто, достаточно запить водой для улучшения растворения в пищеварительном тракте.
  • Стоимость препарата не считается высокой, что делает Фитин доступным для большей части покупателей. Цена его может несколько различаться у разных компаний-продавцов, но в среднем она составляет от 350 до 410 рублей за упаковку.

Фармакологическое действие

Благодаря продуманной формуле, лекарство Фитин имеет высокую степень усвояемости, что позволяет назначать его даже при запущенных стадиях истощения с получением выраженных результатов уже через короткое время применения. Усвоение фосфора в связанном виде начинается уже в пищеварительном тракте, и полное усвоение происходит в течение 2-3 часов с момента приема средства.

Фармакодинамика

Регулируя фосфорно-кальциевый обмен, Фитин устраняет ломкость костей за счет быстрого проникновения в клетки костей фосфора, кальция и магния — веществ, наиболее важных для костеобразования. Обладая кроветворящим эффектом, Фитин справляется также с проблемой плохих анализов крови по ее биологическим показателям и составу.

Фармакокинетика

Выведение препарата и его компонентов из организма отмечается уже в течение 1 месяца с момента окончания приема, что требует регулярности его приема при серьезных нарушениях фосфорно-кальциевого обмена. Курсы приема Фитина не вредя организму, а устраняет недостаточность таких важных микроэлементов, как кальций, фосфор и магний.

Выведение продуктов распада препарата осуществляется почками.

Показания

Использование Фитина обусловливается его составом. Сбалансированность формулы гарантирует получение быстрых результатов даже при запущенных патологических состояниях организма, устраняя симптоматику недостаточности микроэлементов: вялость, отсутствие аппетита, быстрая потеря веса и плохое самочувствие.

К важным показаниям к применению Фитина следует отнести:

  • нарушения в процесса костеобразования;
  • лечение ;
  • недостаточность витамина Д, которая может проявляться в форме рахита любой стадии развития;
  • диатез;
  • истощение организма;
  • анемия;
  • импотенция у мужчин.

В комплексном лечении использование Фитина показывает наиболее явные и быстрые результаты. Таблетки данного препарата применяются также для стимуляции процессов кроветворения.

Инструкция по применению

Простота приема препарата заключается в отсутствии особых условий для его использования. Таблетки достаточно запить водой. Употреблять их можно и во время еды, и после нее.

  • Для взрослых дозировка препарата составляет 2-3 таблетки для лечения перечисленных состояний, по 2 раза в день. В целях профилактики дозировка может быть снижена до 1 таблетки за прием также 2 раза в день. Длительность лечения составляет обычно 6-8 недель, при профилактике заболеваний она может составлять 2-3 недели с далее следующим небольшим перерывом.
  • Детям количество препарата уменьшается: в день 2 приема по 1 таблетке. Длительность приема для детей составляет 3-4 недели.

Обычно назначение Фитина на основании проведенных исследований и анализов осуществляет лечащий врач, однако прилагающаяся к препарату инструкция позволяет составить схему его приема самостоятельно.

Противопоказания

К противопоказаниям к приему Фитина можно отнести серьезные поражения функции почек или печени, а также индивидуальную непереносимость компонентов препарата.

Побочные проявления

При чрезмерной дозировке, а также при аллергической реакции на препарат вероятно проявление следующих побочных проявлений:

  • появление ;
  • расстройство пищеварения с изжогой, отрыжкой, и диареей.

Перечисленные побочные проявления вследствие натурального природного состава препарата встречаются редко.

Особые указания

  • Во время беременности прием Фитина может также осуществляться, однако для предупреждения проявления побочных проявлений следует проводить такое лечение только под наблюдением лечащего врача. Это же правило касается приема препарата при кормлении грудью новорожденного.
  • В детском возрасте прием Фитина при наличии показаний рекомендовано с изменением дозировки и длительности лекарственного воздействия.

Взаимодействие с другими лекарствами

Использование Фитина в комплексном лечении перечисленных состояний приносит более выраженные результаты, аллергических проявлений при совместном использовании Фитина с другими препаратами отмечено не было.

Фармакологическое действие:

Стимулирует кроветворение, усиливает рост и развитие костной ткани, улучшает деятельность нервной системы при заболеваниях, связанных с недостатком фосфора в организме.

Показания к применению:

Заболевания нервной системы, сосудистая гипотония (пониженное артериальное давление), истерия, неврастения, упадок питания, рахит, остеомаляция (размягчение костей), малокровие, диатез и др.

Методика применения:

Назначают внутрь по 0,25-0,5 г 3 раза в день в течение 6-8 нед., детям в зависимости от возраста по 0,05-0,5 г на прием.

Форма выпуска препарата:

Порошок, таблетки по 0,25 г в упаковке по 40 штук.

Состав:

Сложный органический препарат фосфора, содержащий смесь кальциевых и магниевых солей различных инозитфосфорных кислот, главным образом инозитгексафосфорной кислоты. Получают из обезжиренных конопляных и других жмыхов. Содержит 36 % органически связанной фосфорной кислоты.

Белый аморфный порошок без запаха. Очень мало растворим в воде, растворим в нормальном растворе хлористоводородной кислоты (1:10).

Препараты аналогичного действия:

Глицерофосфат (Glycerophosphatum) Липоцеребрин (Lipocerebrinum) Кальция глицерофосфат (Calcii glycerophosphas)

Уважаемые врачи!

Источник: https://atlantictime.ru/disease/fitin-instrukciya-po-primeneniyu-analogi-protivopokazaniya-sostav-i/

Что надо знать о фитиновой кислоте?

Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

Фитиновая кислота представляет собой уникальное природное вещество, найденное в семенах растений. Известно, что она оказывает влияние на поглощение некоторых минералов. Тем не менее, история немного сложнее, потому что фитиновая кислота также имеет ряд преимуществ для здоровья. В этой статье мы более подробно рассмотрим влияние фитиновой кислоты на здоровье.

Что такое фитиновая кислота?

Фитиновая кислота или фитаты содержится в семенах растений. Она служит в качестве основной формы хранения фосфора в семенах.

Когда семена прорастают, фитаты распадаются и фосфор освобождается для использования молодых растений.

Он часто используется в промышленных масштабах в качестве консерванта из-за его антиоксидантных свойств.

фитиновой кислоты в пищевых продуктах

Фитиновая кислота встречается только в продуктах растительного происхождения.

Все съедобные семена, зерновые, бобовые и орехи содержат ее в различных количествах. А в небольших количествах она найдена в корнях и клубнях.

В таблице приведены продукты питания с высоким содержанием фитатов в процентах от сухого веса.

№    Название продукта   Фитиновая кислота1.      Миндаль                       0,4 – 9,4 %2.     Фасоль                            0,6 – 2,4 %3.     Бразильский орех       0,3 – 6,3 %4.     Фундук                            0,2 – 0,9 %5.

    Чечевица                        0,3 – 1,5 %6.     Кукуруза зерно             0,7 – 2,2 %7.     Арахис                             0,2 – 4,5 %8.    Горох                                0,2 – 1,2 %9.    Рис                                     0,1 – 1,1 %10.

 Рисовые отруби             2,6 – 8,7 %11.  Семена кунжута             1,4 – 5,4 %12.  Соевые бобы                   1,0 – 2,2 %13.  Тофу                                  0,1 – 2,9 %14.  Орехи (walnuts)              0,2 – 6,7%15.  Пшеница                          0,4 – 1,4 %16.

Пшеничные отруби        2,1 – 7,3 %

17.  Зародыши пшеницы     1,1 – 3,9 %

Из таблицы видно, что содержание фитиновой кислоты в продуктах питания сильно варьирует.

Фитиновая кислота ухудшает усвоение минеральных веществ.

Что важно знать об этом свойстве фитиновой кислоты?

1) Фитиновая кислота снижает всасывание железа, цинка и в меньшей степени кальция.

2) Но это относится только к одной еде, а не к общему потреблению питательных веществ в течение одного дня.

Говоря другими словами, фитиновая кислота снижает поглощение минералов во время ее приема, но не оказывает никакого влияния на другие приемы пищи.

Например, перекусывая орехами между приемами пищи, вы уменьшите всасываемость железа, цинка и кальция, содержащихся в орехах, но они не повлияют на всасываемость минералов из пищи, которую вы будете есть через несколько часов.

3) Но если есть пищу с высоким содержанием фитатов в каждый прием пищи, то со временем может развиться недостаток минеральных веществ в организме.

При хорошо сбалансированной диете этого не может случиться.

Но это может случиться в периоды недостаточного питания или в развивающихся странах, где основным источником питания являются зерновые или бобовые культуры.

Как уменьшить фитиновую кислоту в продуктах питания?

Не стоит отказываться от всех продуктов питания, которые содержат фитиновую кислоту.

Многие из них (например, миндаль) являются питательной, здоровой и вкусной пищей.

К счастью, есть методы (и они совершенствуются), которые позволяют значительно уменьшить содержание фитиновой кислоты в продуктах питания.

Давайте коротко вспомним эти методы.

1. Замачивание.

Хлебные злаки и бобовые культуры часто замачивают в воде в течение ночи, чтобы уменьшить в них содержание фитиновой кислоты.

2. Проращивание.

Проращивание семян, зерновых и бобовых культур вызывает разрушение и уменьшение в них фитатов.

3. Брожение.

В процессе брожения (ферментации) происходит уменьшение фитатов.

Сочетание этих методов может уменьшить содержание соединений фитиновой кислоты в значительной степени.

Классическим примером эффективности сочетания этих методов (замачивания, проращивания и ферментации) для снижения фитатов является киноа.

Такая сочетанная обработка киноа позволяет разрушить 98% содержащейся в ней фитиновой кислоты.

А прорастание и ферментация молочной кислотой белого сорго и кукурузы может полностью разрушить в них фитиновую кислоту.

Но, всегда ли необходимо избавляться от фитиновой кислоты в продуктах питания?

Может ли фитиновая кислота быть кому-нибудь полезной для здоровья?

Польза для здоровья фитиновой кислоты

Фитиновая кислота является хорошим примером питательного вещества, которое является одновременно «другом или врагом» в зависимости от обстоятельств.

Чем же фитаты могут быть полезны для здоровья?

1. О том, что фитиновая кислота обладает антиоксидантными свойствами, я уже писала.
2. Эта кислота может оказать защиту против образования камней в почках.
3. Фитиновая кислота может сократить риск развития некоторых видов рака.

Пища с высоким содержанием фитиновой кислоты повышает активность естественных клеток-киллеров и подавляет рост некоторых видов опухолей.

Те, кто потребляет больше фитиновой кислоты, менее вероятно, заболевают раком молочной железы, простаты и рака прямого кишечника.

4. Кроме того, фитиновая кислота может снизить побочные эффекты химиотерапии.

5. Фитиновая кислота помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Она помогает предотвратить затвердение артерий и тромбоцитоз.

6. Фитиновая кислота играет роль в функционировании поджелудочной железы и секреции инсулина.

И это может привести к снижению гликемического ответа от приема пищи, то есть человек будет чувствовать себя сытым более длительный период времени.

7. Железо связывающие свойства фитиновой кислоты могут защитить (предотвратить) или уменьшить гемохроматоз.

В то же время, некоторым людям, возможно, придется быть более осторожными.

В частности, потребление железа и поглощение может иметь решающее значение для детей в возрасте около шести месяцев.

Когда растения добавляются в качестве прикорма младенцам, необходимо принять меры для снижения фитиновой кислоты в их питании и повысить абсорбцию железа.

Является ли фитиновая кислота вредной для здоровья человека?

Как ответить на этот вопрос?

Однозначно ответить «Да» или «Нет» нельзя.

1. Для здорового питания необходимо знать информацию о «двойственной» природе фитиновой кислоты, о ее пользе и вреде и уметь правильно использовать в питании продукты питания, которые ее содержат.

2. Людям, имеющим риски минеральной недостаточности, следует разнообразить свой рацион и не включать продукты с высоким содержанием фитатов во все приемы пищи.

1)Это особенно важно для тех людей, кто имеет дефицит железа. Вегетарианцы, особенно веганы, также подвержены риску.

Дело в том, что есть два вида железа в продуктах питания; гема железо и не гема железо.

Гем железо содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, в то время как не гемовое железо поступает из растений.

Не гемовое железо из растительных продуктов плохо всасывается, в то время как поглощение гема железа является эффективным.

Поглощение не гемового железо сильно зависит от фитиновой кислоты, в то время как поглощение гем-железа не зависит от этой кислоты.

2) А цинк хорошо всасывается из мяса, даже в присутствии фитиновой кислоты.

Таким образом, минеральные дефициты, вызванные фитиновой кислотой, не должны вызывать озабоченность среди мясоедов при правильном питании.

Но фитиновая кислота может быть значительной проблемой при использовании диеты, состоящей из большого количества продуктов с высоким содержанием фитатов и с низким содержанием мяса или других продуктов животного происхождения.

И эту информацию необходимо знать.

Источник: https://pishhaizdorove.com/chto-nado-znat-o-fitinovoj-kislote/

Таблетки «Фитин»: цена, отзывы, инструкция по применению

Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

Препарат «Фитин» имеет растительное происхождение, рекомендован к употреблению при истощении, некоторых болезнях нервной системы, вызванных дефицитом фтора в организме.

Фармаконитика, фармодинамика, фармокология

  • Входящий в состав препарата фтор улучшает процесс кроветворения, способствует росту и развитию костной ткани, улучшает деятельность ЦНС.
  • «Фитин» производится из обезжиренных жмыхов.
  • В его состав входят самые разные соли магния и кальция.
  • Содержит приблизительно 36% фосфорной кислоты, которая входит в состав практически всех растений.
  • Обладает свойством удерживать фосфор в организме, что способствует улучшению самочувствия.
  • Прием препарата усиливает аппетит, способствует увеличению веса.
  • Благотворно влияет на процесс формирования костей.
  • Стимулирует процессы кроветворения.

«Фитин» выводится из организма в виде фосфатов с мочой (80%), оставшаяся часть выводится в неизмененном виде.

Состав

Количество веществ на 10 мг

ВеществоКол-во 
Инозит1,6
Органически связанная фосфорная кислота3,5
Минеральная фосфорная кислота0,1
Окисид кальция0,8-1
Окисид магния1,1-1,9
Влагадо 3

Форма выпуска, условия отпуска и хранения

  • Препарат выпускается в таблетках по 0,25 мг и порошках.
  • Фасуется по 40 таблеток в упаковке.
  • «Фитин» входит также в состав некоторых медикаментов.
  • Хранить препарат рекомендуется в сухом, прохладном, сухом месте.
  • Средняя цена составляет 115 рублей.
  • Срок годности – 60 месяцев.

Взаимодействие с другими препаратами

Информация отсутствует

Показания к применению. Противопоказания. Передозировка. Побочные явления

Назначается при:

  • Сосудистой гипотонии.
  • Пониженном давлении.
  • Истерических состояниях.
  • Импотенции.

Препарат рекомендован при:

  • Золотухе.
  • Плохом питании.
  • Болезнях ЦНС.
  • Неврастении и рахите.

В педиатрии препарат назначается врачом.

«Фитин» показывает высокую эффективность в процессах кроветворения, при лечении:

  • Диатеза.
  • Анемии.
  • Скрофулеза.
  • Малокровия.
  • Остеомаляции.

Способ применения

  • Взрослым пациентам назначается по 1-2 таблетки три раза в сутки.
  • Лекарство принимается внутрь.

Дозировка «Фитина» для детей зависит от возраста:

  • 0,05-0,1 г – до 12 мес.
  • 0,1 г – до 2 л.
  • 0,15 – 2-4 г.
  • 0,2 – 4-6 л.
  • 0,25-3 6-14л.

Курс лечения длится от восьми до четырнадцати недель.

Противопоказания

У препарата нет противопоказаний, за исключением повышенной чувствительности к отдельным компонентам.

Передозировка

Случаев передозировки в настоящее время не зафиксировано, информация отсутствует.

Побочные явления

Препарат хорошо переносится больными, практически не вызывает побочных реакций. В некоторых случаях могут возникать проходящие пищеварительные расстройства, аллергии.

К аналогам относятся:

«Фитин» назначается при комплексном лечении болезней, вызванных дефицитом фосфора в организме.

Отзывы

Отзывы покупателей:

  • Врач прописал «Фитин» для восполнения дефицита фосфора в организме, который возник после артроза. Прошел полностью весь курс лечения, никаких проблем в процессе лечения не возникло. Оценить эффективность его воздействия не могу, надеюсь что баланс фосфора восстановлен.
  • У ребенка были проблемы с костями, после назначения «Фитина» процесс пошел на поправку, лечение проводилось в сочетании с другими препаратами.
  • В течение нескольких месяцев испытывала слабость, врач поставил диагноз – повышенное давление. После лечения «Фитином» состояние пришло в норму, пришлось пройти курс терапии, побочные явления у препарата отсутствуют.

Нервная система, заболевания:

Источник: https://provitaminki.com/zdorovie/serdsa/fitin.html

Фитин: инструкция по применению таблеток

Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

Фитин представляет собой органическое соединение фосфора. Вещество находится в корнях, семенах и клубнях растений. По концентрации фосфора Фитин превосходит любые другие фосфорсодержащие средства.

Фитин обладает уникальной способностью – он задерживает фосфор в организме. Поэтому его используют в лечении анемии, пищевых расстройств, заболеваний костной и нервной систем.

Показания к применению

Фитиновая кислота назначается при нарушениях в работе нервной системы – сексуальные расстройства, неврозы. Также препарат используются при ряде детских болезней, таких как скрофулез, анемия или диатез.

Фитин применяют в лечении сосудистой гипотонии, костных заболеваний, туберкулеза и вторичной анемии. Его включают в здоровое питание пациентов с нарушением рациона.

Фитиновую кислоту используют в дерматологии для лечения облысения, золотухи, себореи, дерматозов. Препарат применяют для улучшения кроветворения и терапии заболеваний печени. Таблетки назначают при импотенции, истерии, неврастении.

Форма выпуска и состав

Фитин – это сложное органическое соединение фосфора, в котором содержатся магниевая и кальциевая соли инозитфосфорных кислот. Вещество добывают из конопляных жмыхов.

Фитин является амфорным порошком, не имеющим запаха. Он хорошо растворяется в хлористоводородной кислоте и практически не растворим в воде.

В современной фармакологии Фитин – это белые таблетки. Каждая пилюля содержит по 25 мг активного компонента. В одной картонной упаковке находится 40 таблеток.

Средняя цена 120 рублей.

Помимо Фитина, в составе препарата есть вспомогательные вещества:

  • тальк
  • кислота октадекановая
  • кальций или магний стеариновокислые.

Фармакологическое действие и способ применения

Фитин – это препарат, в котором содержится гораздо больше фосфора, чем в других фосфорсодержащих средствах. Лекарство задерживает Р в клетках, стиммулируя аппетит что необходимо в случае истощения организма.

Таблетки улучшают процесс формирования костей и активизируют кроветворение. Лекарство назначают для повышения функционирования ЦНС при недостатке фосфора.

Медикаментозное средство нормализует липидный и жировой обмен. Поэтому его прием рекомендован при атеросклерозе и диабете, сопровождающихся гиперхолестеринемией.

Фитин инструкция по применению для взрослых –1-2 таблетки принимают внутрь трижды в сутки. Длительность терапии – 2-4 месяца.

Фитин – инструкция по применению способ и дозировка для детей:

  • До года – до 1 г 2 раза в сутки
  • До 2 лет – 1 г трижды в день
  • 3-4 года – 0.15 г 2-3 раза в сутки
  • 5-6 лет – 0.2 г дважды в день
  • 7-9 лет – 0.25 г 3 раза в сутки
  • Подростковый возраст – 0.3 г дважды в день.

При использовании Фитина во время беременности и лактации следует соблюдать осторожность. Ведь исследований, изучающих влияние препарата на плод, не проводилось.

Противопоказания, побочные действия, передозировка

Противопоказаний к приему Фитина нет. Исключением может быть индивидуальная невосприимчивость препарата.

Лекарство организм воспринимает хорошо, преимущественно не вызывая негативных реакций. Редкие побочные действия Фитина – нарушение пищеварения, аллергические проявления.

Передозировка фитиновой кислотой не была выявлена. В случае приема препарата в большой дозировке можно выпить активированный уголь и промыть желудок.

Аналоги Фитина

Аналоги фитина с таким же действующим веществом не выпускаются. В качестве замены препараты врачи рекомендуют принимать витамины с фосфором.

Популярные синонимы Фитина – это Кальция глицерофосфат, средства на основе элеутерококка, Апилак.

Кальция глицерофосфат

Производитель – Луганский ХФЗ, Украина.

Цена – от 100 рублей.

Действующее вещество и терапевтический эффект – кальция глицерофосфат нормализует обмен фосфора и кальция. Тонизирует и укрепляет организм, активизирует обменные процессы.

Форма выпуска – таблетки и порошок.

Плюсы – обширное терапевтическое действие, демократичная стоимость.

Минусы – много побочных эффектов (аллергия) и противопоказаний.

Элеутерококк

Производитель – Вифитех, Россия.

Цена – от 23 рублей.

Терапевтический эффект – корни элеутерококка оказывают общетонизирующее действие.

Форма выпуска – настойка, таблетки, драже, сироп.

Плюсы – не дорогая цена, безопасность, улучшает физические и умственные способности.

Минусы – неприятный вкус, повышает давление, противопоказания.

Апилак

Производитель – Гриндекс, Латвия.

Цена – 109 – 400 рублей.

Терапевтический эффект – Бактериофаг клебсиелл — это маточное молочко пчел. Данное вещество тонизирует и укрепляет организм.

Форма выпуска – таблетки.

Плюсы – натуральное происхождение, демократичная стоимость, укрепляет организм, усиливает лактацию.

Минусы – может вызывать аллергию, в некоторых случаях оказывается не эффективным.

Скачать инструкцию по применению

Препарат «Фитин»
Скачать инструкцию «Фитин»
60 кб

Источник: http://lekhar.ru/lekarstva/preparaty-dlja-nervnoj-sistemy/fitin-instrukcija-po-primeneniju/

Фитин показания. Где больше всего фитиновой кислоты? : Фитин, Павел Михайлович

Фитин: особенности состава, обеспечивающие его высокую эффективность

Фитин – это лекарственное средство органического происхождения, которое применяется для лечения истощений и некоторых болезней нервной системы, возникших на фоне дефицита фосфора в организме. Выпускается в форме таблеток по 250 мг.

Фармакологическое действие Фитина

Активным действующим веществом препарата является фитин, который представляет собой производную обезжиренных жмыхов.

Таблетки Фитин содержат в себе смесь солей магния и кальция (Ca2+ и Mg2+), а также органически связанную фосфорную кислоту (36%).

Как органическое соединение фосфора, фитин содержится в корнях, семенах и клубнях растений («запасной материал», необходимый для развития зародыша). По объему содержащегося в нем фосфора он превосходит лецитин и большинство органических препаратов фосфора.

При применении лекарство способствует задержке фосфора в организме, за счет чего улучшается аппетит и нормализуется вес и общее состояние пациента при истощении.

Фитин активизирует костеобразование (остеогенез), регулирует фосфорно-кальциевый обмен и оказывает гемопоэтическое действие. При заболеваниях, возникших на фоне дефицита фосфора, значительно улучшает деятельность нервной системы.

Фитин входит в состав витаминно-минерального комплекса «Д-Кальцин» в качестве активного действующего вещества вместе с витамином D2 и глюконатом кальция.

Показания к применению Фитина

Фитин назначают людям, у которых наблюдаются:

  • Диатез;
  • (размягчение костей);
  • Заболевания нервной системы;
  • Гипотрофия;
  • Неврастения;
  • Скрофулез (золотуха);
  • Малокровие;
  • Астения;
  • Истерия;
  • Сосудистая гипотония (снижение артериального давления).

Способы применения Фитина и дозировки

Таблетки Фитин предназначены для перорального применения.

По показаниям доктора взрослым, как правило, назначают по 1-2 таблетки (250-500 мг) препарата трижды в сутки.

Для детей разовая дозировка препарата подбирается в зависимости от возраста:

  • От 10 до 14 лет – 250-300 мг;
  • От 7 до 9 лет – 250 мг;
  • От 5 до 6 лет – 200 мг;
  • От 3 до 4 лет – 150 мг;
  • От 1 до 2 лет – 100 мг;
  • Младше 1 года – 50-100 мг.

Кратность приема – 2-3 раза в сутки.

Средняя продолжительность курса лечения Фитином обычно составляет от 6 до 8 недель, что может определить только лечащий врач.

Побочные действия Фитина

Согласно отзывам, Фитин хорошо переносится пациентами и практически не вызывает осложнений течения заболевания или побочных реакций со стороны организма.

: Фитин, Павел Михайлович

В редких случаях при применении лекарства могут наблюдаться расстройства пищеварения, что не требует отмены препарата, и реакции на компоненты препарата.

Противопоказания к применению Фитина

В соответствии с инструкцией, Фитин не имеет абсолютных противопоказаний, кроме индивидуальных случаев непереносимости компонентов, входящих в состав таблеток.

Передозировка Фитином

В отзывах о Фитине сообщений о случаях передозировки данным лекарственным средством нет.

Дополнительная информация

В педиатрии Фитин используется только при наличии четких показаний лечащего врача.

Хранить таблетки Фитин необходимо в прохладном, сухом, недоступном для детей и защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.

Из аптек отпускается в безрецептурном режиме.

Таблетки Фитин являются препаратом растительного происхождения, который применяется при лечении истощения, а также некоторых заболеваний нервной системы, вызываемых нехваткой фосфора в человеческом организме. Выпускается в форме таблеток, которые фасуют по 40 штук в упаковку. Кроме того, данное вещество входит в состав многих лекарств.

Например, в качестве активного компонента оно входит в минерально-витаминный комплекс «Д-Кальцин», куда кроме него входит также глюконат кальция и витамин Д.

Существуют также аналоги Фитина по способу воздействия на организм, к их числу относят Бальзам «Золотой дракон», Апилак, Секуринин, Элеутерококка экстракт, Пантокрин, Кальция глицерофосфат.

Инструкция по применению (способ и дозировка)

Если есть необходимость в приеме Фитина, то взрослым пациентам его назначают по 1-2 таблетки три раза в день. Принимают лекарство внутрь. Для детей дозировку препарата необходимо снизить.

Дети до года принимают по 0,05-0,1 г два-три раза в день, дети до двух лет – по 0,1 г, в три-четыре года – по 0,15 г, до шести лет – по 0,2 г, до девяти – 0,25 г, дети от девяти до четырнадцати лет могут принимать по 0,25 – 0,3 грамма.

Длительность лечения обычно варьируется от шести до восьми недель.

Побочные эффекты

Фитине не вызывает побочных действий. В крайне редких случаях при его употреблении могут возникать обратимые расстройства пищеварения.

Внимание!

Описание, размещенное на этой странице, является упрощенным вариантом официальной версии аннотации к препарату. Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является руководством для самолечения. Перед применением лекарственного средства необходимо проконсультироваться со специалистом и ознакомиться с инструкцией утвержденной производителем.

Фитин (Phytinum)

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.