Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Содержание

Правильное питание без ущерба бюджету: советы по экономии на продуктах

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

11 Авг 2017 12:47 © Женская доля

Переход на правильное питание связан с огромными финансовыми затратами – так ошибочно полагает большинство людей. Кажется, что экономнее придерживаться привычного рациона. Но полезные продукты не обязательно должны быть дорогими, главное правильно подбирать меню.

Основные принципы правильного питания

  1. Питаться правильно – это употреблять пищу 4-5 раз в сутки (дробно).
  2. В качестве источника белков, жиров и углеводов (БЖУ) подбирать максимально натуральные продукты, не содержащие консервантов, усилителей вкуса и прочих вредных компонентов.

  3. На суточную норму калорий на завтрак должно приходиться 35%, перекус около 5%. Целых 30% на обед, полдник от 5 до 10%, а энергетическая ценность ужина почти 20%.

  4. Максимально ограничить или исключить из рациона совсем быстрые углеводы – сахар, выпечка, кондитерка и т.п.

О приправах и заправках:

Пищу лучше всего заправлять не майонезом, а соком лимона или растительным маслом. Желательно использовать льняное или рыжиковое. Эти разновидности масла пополнят запасы кислот Омега-3 и -6, чтобы человек оставался физически и умственно активным, не жаловался на память и общее самочувствие.

Употребляем пряности, усиливающие обмен веществ:

  • Базилик;
  • Укроп;
  • Паприка;
  • Орегано;
  • Тмин.

Соль свести к минимуму, или совсем исключить из рациона, т.к. она способствует задержке лишней жидкости в организме.

Приправа в больших количествах провоцирует появление «мешков» под глазами и отеков.

Натрий, который необходим организму для поддержания водно-солевого баланса, в достаточном количестве содержится в продуктах, особенно в овощах..

Список продуктов для бюджетного правильного питания

1.ЗЛАКИ. Полезно начинать день с каши, которая является источником клетчатки, и дарит ощущение сытости минимум на 3 часа. Не стоит покупать крупу из-за привлекательной упаковки и громкой рекламы. При выборе злаков необходимо внимательно изучать состав. В нем не должно быть ничего, кроме самой крупы.

Пример: Стандартная упаковка овсянки (1 кг.), в отличие от «быстрокаши» обойдется в среднем в 25 российских рублей. Одному человеку хватит упаковки почти на неделю сытных завтраков.

2.ЯЙЦА. Обычные куриные, которые обойдутся от 40 до 100 рублей за упаковку. В сутки рекомендуется употреблять по 1–2, поэтому десятка хватит приблизительно на неделю.

3.СУХОФРУКТЫ И ОРЕХИ. Данная категория перекусов способна серьезно опустошить кошелек. Но существует несколько рекомендаций, помогающих сэкономить:

  • Не приобретать фасованные и на подложке. Придется заплатить не только за продукт, но за упаковку двойную, а то и тройную стоимость!
  • Лучше брать в оптовых магазинах, предлагающих развесные кешью, курагу и т.п.
  • Уделять внимание внешнему виду: сухофрукты не должны быть слишком яркими или блестящими. Насыщенный цвет свидетельствует, что товар обработали химикатами,  красителями или маслом.
  • Сухофрукты и орехи, как довольно калорийные перекусы, не разрешается употреблять килограммами. В сутки достаточно 30–40 г. того и другого вместе. Иначе прощай стройная фигура, здравствуй 50-й размер.

Примерная стоимость развесной кураги варьируется в пределах 120 – 200 рублей, а 100 г кешью от 130 до 300 рублей.

4.МЯСО. Рекомендованы диетические сорта, такие как курица, индейка, кролик или телятина, но курятина обойдется в разы дешевле.

Экономия при покупке мяса:

  • Покупать дешевле в крупнооптовых магазинах, лучше сухая заморозка, никакого льда, который только увеличивает вес товара.
  • Можно приобрести пару целых кур, и порезать на порции. Разделить на несколько частей, и расфасовать в полиэтиленовые пакеты.
  • Сделать заготовки котлет или диетических тефтелей, заморозить, и после останется только вынуть, и приготовить, чтобы правильное питание не отнимало много времени.

Пример: Целая куриная тушка обойдется в 85-90 руб.

за кг, бедра – от 125 , а филе – от 215: выгода самостоятельной разделки очевидна.

5.ОВОЩИ. Рекомендованы сорта, выращенные в местных условиях: баклажаны, кабачки, болгарский перец, морковь, свекла, капуста (все виды).

Как сэкономить на овощах:

  • Овощи лучше покупать в больших количествах в сезон их спелости, когда прилавки магазинов и продуктовые рынки буквально ломятся от свежих продуктов.
  • Нельзя увлекаться консервацией, но благодаря современным холодильникам можно баловать себя рагу из свежих овощей даже посреди зимы. Кабачки или баклажаны нарезать маленькими кусочками, расфасовать по пакетам и отправить в морозильную камеру. Домашние замороженные овощи сохраняют максимум витаминов и вкусовые качества.
  • Капусту брокколи, брюссельскую и цветную рекомендуется брать на развес в заморозке, – так получается намного дешевле, чем покупать по 400 грамм в упаковке по цене, как за килограмм. 

6.ФРУКТЫ. Покупать и заготавливать летом.

Фасовать в пакеты, и замораживать как овощи, либо сушить в духовке, и использовать для приготовления компотов, размачивать в кипятке, и добавлять в каши и выпечку.

7.РЫБА. Морские и речные сорта поставляют организму аминокислоты Омега-6. Не нужно стремиться покупать дорогую красную рыбу. Вкус горбуши, если приготовить правильно, не слишком отличается от вкуса семги, но цена первой не настолько высока, как второй.

Можно употреблять консервированного тунца или сайру, но при покупке внимательно изучить состав.

Рекомендация: Чем меньше в продукте консервантов и стабилизаторов, тем он натуральнее и полезнее для здоровья. Банка рыбки в собственном соку обойдется в 80 – 120 рублей.

8.СЫР. Для экономии средств, старайтесь брать сыры низкой жирности отечественных производителей, например, «Российский». Он, конечно, не дотягивает до Моцареллы, но содержит не меньше питательных и полезных компонентов. Килограмм от 260 рублей.

9.ТВОРОГ. Лучше брать молочный продукт напрямую у производителя. Он обойдется дешевле магазинного в 2-3 раза, и будет гораздо вкуснее и натуральнее. 60 – 110 руб. за кг.

Неделя правильного питания опустошит домашний бюджет на 1000 – 1200 рублей. Стоимость варьируется в зависимости от количества человек в семье и рациона. Главное что должны понять люди, собирающиеся менять образ жизни и перейти на правильное питание, – полезные продукты это крепкое здоровье. Никаких врачей и дорогих лекарств. Отличное самочувствие и прекрасный внешний вид.

Источник: https://zhenskayadolya.ru/pravilnoe-pitanie-byudzhetnoe/

Инструкция: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Здоровое питание может быть невероятно дорогим удовольствием — и с этим фактом трудно спорить, если брать в расчет такие модные веяния, как сырой миндаль или зеленые соки холодного отжима.

Но “хорошо питаться” и “оставаться в рамках бюджета” не должны становиться взаимоисключающими понятиями.

Секрет в том, чтобы планировать меню заранее и выбирать качественные и недорогие продукты, которыми можно питаться всю неделю.

Мы составили список, который поможет приучить себя к рациональному, но здоровому потреблению.

Яйца

Стоимость: около 80 рублей (за 10 шт)

В чем польза: Яйца является одним из самых питательных продуктов, которые вы можете потреблять ежедневно.

Они содержат все девять незаменимых аминокислот, а также богаты железом, фосфором, селеном,  витаминами А, В12, В2 и В5.

Кроме того, одно яйцо содержит 113 мг холина — вещества, необходимого для нормального функционирования мозга. Добавьте к этому лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, которые способны защитить ваше зрение.

Попробуйте приготовить: омлет с соусом сальса и ломтиками авокадо.

Консервированный тунец

Стоимость: около 110 рублей (за банку)

В чем польза: Консервированный тунец (а также сардины и анчоусы) является прекрасным источником витаминов В6 и В12, магния, калия, селена, противовоспалительных омега-3 жирных кислот и витамина D, крайне важного для иммунной функции, здоровья костей и психики. Приятный бонус: не беспокойтесь по поводу удаления костей — в отличие от костей у свежей рыбы, которые могут представлять опасность удушения, они мягче и безопаснее.

Попробуйте приготовить:  салат из капусты, яблока и тунца с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

Авокадо

Стоимость: около 70 рублей (за 1 шт)

В чем польза: Авокадо содержит здоровые жиры и белки, а также упакован большим количеством минералов. Это может вас удивить, но в нем содержится больше калия, чем в бананах (+ высокие дозы витаминов С, Е, К, В6 и фолиевой кислоты).

Попробуйте приготовить: салат из авокадо и белой фасоли с соусом из греческого йогурта и свежей зелени.

Овсяные хлопья

Стоимость: около 50 рублей (за пачку)

В чем польза: Овсянка содержит бета-глюканы — соединения, замедляющие скорость, с которой углеводы усваиваются организмом.

Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и является одной из главных причин, по которым овес рекомендован во время диеты (в отличие от других зерновых культур).

В половине чашки овсяных хлопьев содержится щедрая доза фолиевой кислоты, железа, магния, калия и цинка, а также более чем на 100% от рекомендуемой суточной дозы марганца  — минерала, необходимого для крепких костей и здоровой кожи.

Попробуйте приготовить: овсяную кашу с греческим йогуртом и ягодами.

Греческий йогурт

Стоимость: около 50 рублей (150 г)

В чем польза: Греческий йогурт в три раза полезнее классического йогурта за счет большого содержания в нем полезных бактерий. Доказано, что регулярное потребление греческого йогурта помогает снизить риск развития диабета и ожирения, а также помогает организму лучше усваивать питательные вещества.

Попробуйте приготовить: домашние чипсы из белокочанной капусты с соусом из греческого йогурта, лимонного сока и черного перца.

Замороженные овощи/ягоды

Стоимость: от 60 до 110 рублей (за 400 г)

В чем польза: Преимущества в данном случае все те же, что и у свежих фруктов и овощей (которые в силу сезонности кажутся достаточно дорогими).

Так, ягоды могут похвастаться низким содержанием сахара, большим количеством клетчатки и свойством “натурального антиоксиданта”.

Овощи же богаты витаминами и минералами, а шоковая заморозка позволяет сохранить их в полном объеме, в отличие от огурцов и помидоров, которые в течение недели хранятся в вашем холодильнике.

Попробуйте приготовить: ягодный смузи + овощи на пару с молодым картофелем.

Говяжий фарш

Стоимость: около 200 рублей (за 400 г)

В чем польза: Говядина, как и красное мясо в целом, содержит значительно больше витамина B12, железа и цинка, чем белое мясо. Это происходит потому, что мясо от жвачных животных состоит из примерно равных частей насыщенных и мононенасыщенных жиров, и лишь небольшого количества полиненасыщенных жиров, способных вызывать воспаления.

Попробуйте приготовить: говяжий фарш с чечевицей и овощами, обжаренный на небольшом количестве оливкового масла с добавлением шалфея, куркумы, морской соли, черного перца и свежего тимьяна.

Зеленые яблоки

Стоимость: около 130 рублей (за 1 кг)

В чем польза: Зеленые яблоки могут похвастаться низким содержанием сахара и высоким содержанием растворимой клетчатки, помогая стабилизировать уровень сахара в крови. В качестве дополнительного бонуса, они также могут спасти вас от неприятного запаха изо рта. Это потому, что терпкость яблока стимулирует слюну, которая помогает разрушать бактерии в ротовой полости.

Попробуйте приготовить: теплый салат из яблока с капустой и чечевицей с заправкой из оливкового масла, дижонской горчицы и меда.

Бананы

Стоимость: около 50 рублей (за 1 кг)

В чем польза: В основном бананы преподносятся как источник калия — основного питательного вещества для нормального функционирования сердца и почек. Кроме того, они являются отличным проводником антиоксидантов, таких как витамины А, С и Е.

Попробуйте приготовить: банановое мороженное, измельчив их в блендере с небольшим количеством молока и оставив в морозилке на 60 минут.

Источник: https://sn.rodenproject.ru/eda-fitnes/instrukciya-kak-pitatsya-pravilno-uk/

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Здоровое питание может быть ошеломляюще дорогим — и с этим фактом трудно спорить, особенно если посмотреть на цены в ближайшем магазинчике органических продуктов. Однако вы должны знать, что питаться правильно и качественно, укладываясь даже в минимальный бюджет, возможно. Секрет заключается в том, чтобы раз в неделю вы закупали продукты, которыми будете питаться в течение всей недели.

Эксперты refinery29 составили список богатых питательными веществами, но доступных с финансовой точки зрения продуктов. А мы резюмировали для вас самую важную информацию по теме.

Консервированная фасоль

Красная фасоль в собственном соку — прекрасный источник белка и клетчатки. Это означает, что она сможет поддерживать ваши мышцы здоровыми, обеспечивая пролонгированное чувство сытости. Добавьте чашку фасоли в овощной салат или приготовьте сэндвич с фасолью, сливочным сыром и цельнозерновым хлебом.

Цельнозерновой хлеб

Хлеб из цельной пшеницы является отличным источником клетчатки, которая сохраняет ощущение сытости надолго, одновременно позволяя регулировать пищеварение. Сэндвич с омлетом станет прекрасным завтраком или здоровым перекусом, а если вы добавите к нему ломтики авокадо, его питательная ценность станет практически бесконечной.

Куриная грудка

Как вы наверняка знаете, куриное мясо богато белком — важным строительным материалом для костей и мышц. Курица также богата витамином B6, который помогает защитить вашу иммунную систему и регулирует обмен веществ.

Что касается приготовления, то существует масса блюд с курицей, которые вы можете приготовить. С другой стороны, вы всегда можете просто нарезать мясо кубиками, после чего обжарить на оливковом масле с добавлением специй.

Шпинат

Если выбирать только один зеленый листовой овощ, который вам следует потреблять на регулярной основе, то это определенно должен быть шпинат.

Дело в том, что шпинат буквально загружен питательными веществами, включая витамин А (отвечает за здоровье кожи и волос) и витамин К (укрепляет кости).

Добавляйте шпинат в салаты, супы и смузи, а в те дни, когда приготовление сложных блюд кажется вам невыполнимой задачей, сделайте омлет со шпинатом — такой же невероятно вкусный, как и полезный.

Яйца

Яйцо считается одним из самых питательных продуктов, которые вы можете позволить себе при любом бюджете, и этим определенно стоит воспользоваться. Так, яйца богаты железом, фосфором, селеном, витаминами А, В12, В2 и В5.

При этом одно яйцо содержит 113 миллиграммов холина — вещества, важного для здорового функционирования мозга. Добавьте к этому лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, которые защищают зрение не хуже черники.

Важно: съедайте яйцо целиком — многочисленные исследования показали, что почти вся «полезность» яиц заключается в желтке.

7 причин есть яйца на завтрак

Консервированный тунец

Консервированный тунец, как и лосось, является прекрасным источником витаминов В6 и В12, а также магния, калия, селена и, конечно, противовоспалительных омега-3 жирных кислот.

Не стоит забывать и про витамин D — питательное вещество, которое крайне важно для нашей иммунной функции, здоровья костей и психического здоровья.

К слову, законсервированные рыбные кости являются потрясающим источником диетического кальция.

Омега-3, омега-6, омега-9: что такое жирные кислоты и зачем они нужны

Коричневый рис

Коричневый рис состоит из цельного зерна, которое, согласно недавнему исследованию, связано с увеличением продолжительности жизни. Кроме того, в коричневом рисе много клетчатки, оптимизирующей процесс пищеварения и улучшающей здоровье сердца. Большая часть людей не получают достаточного количества клетчатки из рациона, но неочищенный рис поможет вам с легкостью достичь суточной нормы.

Авокадо

Конечно, авокадо не всегда можно отнести к категории доступных.

Но если вы будете следить за сезонностью и акциями в супермаркетах, то получите микс из здоровых жиров и белков, приправленных большим количеством витаминов и минералов (в частности, витаминов С, Е, К, В6 и фолиевой кислоты). Приготовьте гуакамоле или посыпьте мякоть авокадо черным перцем, сбрызните лимонным соком и съешьте просто так.

Овсянка

Одно из главных преимуществ этой каши, за исключением цены, состоит в том, что она содержит бета-глюканы — соединения, которые замедляют скорость, с которой углеводы усваиваются организмом.

Это помогает поддерживать уровень сахара в крови стабильным и может быть причиной, почему овсянка может обеспечить максимально долгое чувство насыщения.

Плюс, половина чашки овсяных хлопьев содержит щедрую дозу фолиевой кислоты, железа, магния, калия и цинка, а также более 100% рекомендуемой суточной нормы марганца — минерала, важного для крепких костей и здоровой кожи.

Как правильно готовить овсяную кашу

Замороженные ягоды

Ягоды могут похвастаться низким содержанием сахара, высоким содержанием клетчатки и наличием впечатляющего количества антиоксидантов. Кроме того, недавние исследования показали, что замороженные продукты часто содержат больше питательных веществ, чем свежие.

Это объясняется тем, что замороженные продукты чаще всего подвергаются шоковой заморозке свежими, тогда как свежим ягодам приходится пройти долгий путь, прежде чем попасть к нам в холодильник.

При этом ягоды + греческий йогурт = идеальный завтрак, ужин или перекус во время рабочего дня.

Паста из цельного зерна

Вам стоит воспринимать пасту с соусом болоньезе как гастрономическое послабление, однако всегда приятно вспомнить о том, что в вашей тарелке находятся макаронные изделия из цельного зерна, которые делают блюдо в несколько раз полезнее. Помимо насыщенности клетчаткой, эксперты связывают цельные зерна со снижением кровяного давления и уровня холестерина.

Бананы

Бананы принято считать одним из лучших источников калия, который, в свою очередь, является основным питательным веществом для поддержания здоровья вашего сердца и почек. Кроме того, они богаты антиоксидантами, среди которых витамины А, С и Е.

Эксперты в области правильного питания рекомендуют взять на заметку такой рецепт низкокалорийного мороженого: нарежьте банан кубиками и отправьте в морозилку, а через 50-60 минут достаньте его, посыпьте темным шоколадом и корицей и подавайте к столу.

Источник: http://proxyaka.com/index.php?q=aHR0cHM6Ly9tZWQudmVzdGkucnUvYXJ0aWNsZXMvcGl0YW5pZS1pLXpvemgvZXN0LXZvcHJvcy1rYWstcGl0YXRzeWEtcHJhdmlsbm8taS11a2xhZHl2YXRzeWEtdi1ieXVkemhldC8%3D

20 правил здорового питания при ограниченном бюджете

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Для того чтобы нарастить мышечную массу и сбросить вес, вам необходимо употреблять много продуктов питания полезных для вашего здоровья. Белки нужны для того, чтобы нарастить и поддерживать набранную мышечную массу.

Углеводы служат источником вашей энергии. Свежие фрукты и овощи богаты на витамины, минералы и содержания клетчатки. Вода вам необходима для увлажнения и восстановления кожи. А «полезные» жиры способствуют потере веса.

К сожалению, из-за постоянного роста цен на продукты питания, питаться правильно становится всё сложнее и сложнее. Вероятнее всего ваша заработная плата, если и растёт, то уж точно не такими сумасшедшими темпами. А если вы ещё студент, то вам куда сложнее.

Ниже вы сможете найти 20 правил здорового питания, при ограниченном бюджете.

1. Покупайте натуральные и органические продукты питания

Необработанные продукты дешевле и более питательны, в отличие от технологически обработанных продуктов. Более того вы можете сами контролировать все ингредиенты.

Белки: Говяжий фарш, замороженные куриные грудки, тунец, телячья печень, творог, йогурт, яйца, молоко, сыворотка, и т.д.

Углеводы: Макаронные изделия, рис, овес, картофель, фасоль, яблоки, бананы, изюм, брокколи, капуста, и т.д.

Жиры: Оливковое масло, рыбий жир, семена льна, масло, орехи, и т.д.

2. Покупайте дешёвые белки

Вам нужно 2 г белка на 1 кг веса вашего тела в день, чтобы нарастить и поддерживать набранную мышечную массу. Более того, если с каждым приёмом пищи употреблять сырой протеин, вы быстрее потеряете вес, так как белок обладает высоким термическим эффектом.

Оставьте стейки и лосось для особых случаев. Купите яйца, молоко, сыворотку, скумбрию, тунец, телячью печень, замороженные куриные грудки, творог…

3. Купите замороженные фрукты и овощи

Разморозьте ягоды в микроволновке, и добавьте их в творог. Так же стоит попробовать замороженные бобы и брокколи. Преимущества:

Экономия денег. Зачастую замороженные овощи и фрукты стоят вполовину дешевле, чем свежие. Такие продукты обладают практически бесконечным сроком годности, при условии их хранения в морозильной камере. Так что можно покупать даже оптом, чтобы получить ещё и скидку.

Экономия времени. Замороженные овощи и фрукты обычно предварительно вымыты и нарезаны, что значительно экономит ваше драгоценное время. А время – это деньги.

Питательные вещества. Если овощи и фрукты заморожены правильно, то они содержат в себе значительно больше питательных веществ, чем свежие.

4. Покупайте продукты без марочного обозначения или же с магазинной маркой

Сырые продукты, такие как рис, макаронные изделия, яйца, молоко, творог, замороженные фрукты и овощи, на вкус точно такие же как и продукты питания известных торговых марок, к ним просто нужно немного привыкнуть. Но зато вы значительно сэкономите на упаковке и рекламе.

5. Купите пищевые добавки

Они дешёвые и способны упростить вашу жизнь, хотя конечно цельные продукты намного лучше. Вы можете использовать добавки, но следует убедиться, что большая часть вашего рациона состоит из цельных, необработанных продуктов.

Сыворотка. Это самый дешёвый белок, который вы только сможете найти.

Рыбий жир дешевле, чем рыба. Одной бутылки хватает на 40 дней, за 23,04$.

Мульти витамины. Нехватка витамин распространённое явление. Купите бутылочку добавки AST Multi Pro 32x и вы получите все необходимые витамины. Вам хватит её на 6 недель всего за   17.03$.

6. Покупайте оптом

Особенно если действуют какие-либо акции. Такие продукты как макароны, рис и овсяные хлопья хранить можно долго. Если они распродаются, то купите столько, сколько сможете себе позволить, а храниться они смогут до следующей распродажи.

Говяжья грудинка. Не всегда конечно дешевле, но зато это мясо высокого качества.

Дополнительные услуги. При оптовых закупках вы зачастую еще получаете и бесплатную доставку и скидки. Так что же вам мешает сделать 4х месячный запас для себя, своих близких и друзей, расходы разделите поровну.

Замороженные овощи и фрукты. Вспомните совет №3. Вы экономите деньги, экономите время и получаете питательные вещества. Купите микс ягод, шпинат, брокколи, бобовые и т.д.

7. Покупайте сезонные фрукты и овощи

Они и на вкус лучше и дешевле. Корнеплоды лучше всего покупать зимой. Яблоки и кабачки осенью. Брокколи и ягоды летом.

8. Покупайте высококалорийные продукты питания

Молоко обычной жирности, картофель, рис, макароны и овсяные хлопья это полезно, да ещё и долго хранятся. Такие продукты помогут вам получить вашу ежедневную калорийную норму быстро и дёшево, а тощим парнишкам легче будет набрать вес.

9. Покупайте мясо со скидкой в конце торгового дня

На специализированных рынках в конце дня обычно остаются отличные куски свежего мяса, продавцы спешат домой, поэтому последний товар отдают практически даром.

10. Делайте покупки у местных фермеров

Или на фермерских рынках. Это конечно не всегда дешевые продукты, но точно значительно вкуснее и лучшего качества.

11. Покупайте всё в одном месте

Время деньги, а топливо нынче не дешёвое удовольствие. Прекратите ходить за покупками в 10 различных магазинов. Выберите для себя 1 или 2 магазина, которые могут предложить вам дешёвые цены, и покупайте все там.

12. Пейте воду из крана

Просто приобретите фильтр для воды и очищайте воду. Это обойдётся вам дешевле, чем вода в бутылках, содовая или апельсиновый сок. Один фильтр за 500 руб. (200 грн.), очищает 180 л воды и на вкус делает её лучше.

13. Используйте «Покупоны»

Просматривайте чаще акции, и вы обязательно найдёте, то, что необходимо именно вам.

14. Пользуйтесь картой-клиента

Многие сети магазинов проводят акции только для владельцев своих карт. Некоторые карты не только экономят ваши деньги, но и дают вам деньги, в виде сертификатов, при условии, что вы потратите определённую сумму. Регистрация совершенно бесплатна и займёт у вас не более пяти минут.

15. Проверьте цену, указанную за единицу товара

Так же обратите внимание на расфасовку. Не всегда конечно, но очень часто, большие расфасовки выходят дешевле, чем маленькие. Иногда конечно 2 маленькие расфасовки дешевле, чем одна большая.

16. Употребляйте меньше калорий

Если вы страдаете избыточным весом – сбросьте немного: это сбережёт вам деньги и улучшит общее состояние здоровья. Если же вам нужно набрать вес, тогда решайте, что важнее для вас: набрать вес или сэкономить денежные средства.

17. Избегайте импульсных покупок

«Не планировать, значит заранее проиграть». Лучший способ избежать импульсивных покупок — это заранее подготовиться. Составьте список и строго его придерживайтесь. Заранее планируйте свои блюда, в том числе и их порции.

Внесите в этот список все необходимые продукты на ближайшие неделю-две. Теперь идите в магазин, купите всё по списку и обратно, домой. Прежде, чем идти за покупками – плотно покушайте.

Это избавит вас от покупки тех продуктов, которые вне вашего списка, просто потому что вы голодны.

Идите за покупками в одиночку. Это убережёт вас от импульсивных покупок мужа, жены или детей. Пусть они лучше остаются дома. Сходите вместе в более весёлые места.

18. Перестаньте покупать готовую еду где-то

При приготовлении еды дома вы сами контролируете все ингредиенты и это дешевле, чем покупать в школе или на работе обеды.   Берите еду с собой.

В школу или на работу носите еду в судочках, в спортзал берите белковые коктейли, а пакетик орешков в кинотеатр. Кушайте прежде, чем уйти из дома.

Всегда завтракайте, кушайте перед тем, как пойти за покупками в магазин, кушайте перед тем, как встретиться с друзьями.

19. Готовьте свою собственную еду

Готовьте еду себе на день либо утром перед выходом на работу, либо перед сном. Это займёт у вас 30-40 минут, но зато вы не будете беспокоиться о том, что же вам перекусить на обед, да еще и сэкономите деньги. Перестаньте покупать обработанные продукты. Покупайте овсяные хлопья термически необработанные, сами приготовьте протеиновые батончики, томатный сок или же пиццу.

Научитесь готовить с нуля. Научитесь правильно дозировать специи и приправы. Приобретите кулинарную книгу «Диета для гурманов».

20. Выращивайте свои продукты питания

Это дешевле, чем замороженные продукты, вкуснее и вы сами контролируете процесс их выращивания. Посадите деревья, которые плодоносят ягоды, яблоки и орехи. Заведите цыплят и у вас всегда будут свои яйца и мясо.

Садоводство. Вы можете попробовать выращивать овощи в специальных контейнерах на балконе или крыльце. Арендуйте земельный участок для садоводства. Если у вас нет своего сада, вы всегда можете взять в аренду землю для садоводства.

P.S. Здоровое питание и питание при ограниченном бюджете не очень совмещаются. Если вы действительно хотите правильно питаться, вам придётся раскошелиться. Так что можете начинать искать дополнительный заработок.

(via)

Источник: https://fithacker.ru/articles/20-pravil-zdorovogo-pitaniya-pri-ogranichennom-byudzhete/

11 умных способов питаться правильно при ограниченном бюджете

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Многие люди считают, что правильное питание – это очень дорогое удовольствие. Однако здоровая пища также может быть дешевой, вам просто нужно научиться экономить при ее покупке.

Покупайте замороженные овощи

Свежие овощи могут быть очень дорогими, если у вас нет доступа к рынку. Однако замороженные овощи продаются в каждом магазине и могут дать вам то же самое, но гораздо дешевле.

Более того, они могут быть гораздо более питательными, так как их собирают и замораживают в самый пиковый момент спелости, благодаря чему сохраняются все их полезные свойства.

Однако вам стоит отказаться от замороженных овощей, в которые уже добавлены приправы или соусы, так как в большинстве случаев вы будете переплачивать за обычную соль и самые дешевые соусы.

Ешьте овсянку на завтрак

Когда речь заходит о правильном питании в условиях ограниченного бюджета, овсянка – это идеальное решение как для завтрака, так и для выпечки. Овсяные хлопья – это прекрасный источник бета-глюкана, клетчатки, которая известна свой способностью снижать уровень холестерина и улучшать состояние сердечно-сосудистой системы.

Покупайте орехи на развес

Орехи – это еще один продукт, который может обойтись вам значительно дешевле, если вы будете покупать их на развес, а не в маленьких упаковках. Откажитесь от орехов с добавлением больших количеств масла или соли.

Орехи – это отличный источник полезных для вашего сердца жиров и необходимых вашему организму витаминов и минералов. Покупайте и ешьте целые орехи, при необходимости вы можете сами порезать их, если хотите добавить их в выпечку.

Покупка орехов на развес поможет вам серьезно сэкономить.

Приобретайте сезонные продукты

Овощи и фрукты – это зачастую далеко не самые дешевые товары в супермаркете, но если вы будете покупать сезонные овощи и фрукты, то вы сможете здорово питаться, не тратя на это целое состояние. Летом вы можете купить арбуз, ягоды и кукурузу очень дешево. Так как они растут в больших количествах повсеместно в летние месяцы, их имеется очень много, поэтому их продают дешевле.

Выбирайте более простые варианты

Многие закуски, сухие завтраки и другие продукты доступны под маркой магазина, в котором вы их покупаете. Эти продукты находятся на одном уровне с продуктами, продаваемыми под дорогими брендами, и при этом они практически не отличаются своими питательными ценностями. Так что не стоит переплачивать за красивую упаковку.

Не отказывайтесь от некрасивых продуктов

Зачастую овощи и фрукты, которые имеют некоторые косметические деформации, даже не выставляются в продажу магазинами. Но вам не стоит сторониться таких продуктов, потому что они ничем не отличаются по вкусу и питательной ценности от красивых овощей и фруктов. Поэтому вам стоит обратить внимание на овощи и фрукты с деформациями, потому что они могут достаться вам даже за полцены.

Покупайте фасоль

Фасоль – это один из лучших здоровых продуктов, которые вы можете приобрести, если пытаетесь экономить. И сушеная, и консервированная фасоль отличается крайне невысокой ценой. Менее чем за один доллар вы можете получить банку фасоли, в которой содержится 15 грамм белка и менее 300 калорий. Фасоль богата железом и является одним из лучших источников растительного белка.

Проверяйте скидки

Это может потребовать от вас немного больше времени, однако вам стоит постараться всегда искать специальные предложения и купоны, которые позволят вам приобрести здоровые продукты дешевле. В супермаркетах зачастую проводятся акции, в рамках которых цены на отдельные продукты снижаются на короткий срок.

Планируйте питание

Если вы потратите несколько минут на то, чтобы запланировать все свои приемы пищи на протяжении следующей недели, вы сможете сильно сэкономить в магазине.

Если вы сделаете список и будете его придерживаться, то вы сможете покупать только то, что вам нужно, а не то, что вам захочется в тот отдельно взятый момент.

Вам никогда не стоит забывать об остатках с предыдущего дня, которые можно использовать для приготовления завтрака, чтобы не выбрасывать продукты и меньше тратиться в магазине.

Не стоит всегда выбирать органические продукты

Покупка органических продуктов позволит вам избежать нежелательного влияния пестицидов, однако в некоторых случаях это не обязательно.

В частности речь идет о тех продуктах, у которых есть несъедобная кожура, таких как бананы или авокадо.

Если вы покупаете продукты на рынке, вы можете поговорить с продавцом, так как многие выращивают органическую продукцию, но при этом не могут позволить себе сертификацию, так как она очень дорогая.

Приобретайте зерновые

Овсяные хлопья, бурый рис, киноа и зерна попкорна – это цельнозерновые продукты, которые зачастую можно приобрести на развес даже в супермаркете.

Все они богаты витамином В, клетчаткой и другими полезными питательными веществами.

Так как они содержат всего один ингредиент, они минимально обработаны, а также они намного дешевле продуктов, в которые уже были добавлены ароматизаторы, сахар, соль и другие добавки.

Источник: https://FB.ru/post/personal-finance/2017/7/23/15231

10 способов питаться правильно за небольшие деньги

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Мы привыкли считать, что питаться правильно — это всегда дорого, позволить себе здоровое питание могут только обеспеченные люди. Конечно, достаток расширяет возможности выбора. Но вполне реально придерживаться принципов здорового питания и тогда, когда вы ограничены в средствах.

У многих есть стереотип, что колбаса и сосиски — самый дешевый вариант мясного блюда. Да, вредного и не такого уж мясного, но что делать, если нет денег?

На самом деле если вы проанализируете цены, вы поймете, что куриное мясо обойдется дешевле. При этом для насыщения его требуется гораздо меньше, чем колбасы.

Даже филе стоит примерно столько же, как среднего качества вареная колбаса, куриные грудки же обойдутся еще дешевле.

При этом из куриного мяса можно делать разные блюда: если времени мало, то просто запечь в духовке, можно отварить, приготовить в мультиварке или микроволновке  под грилем, а если есть время и желание — можно сделать из курицы даже здоровый аналог магазинной колбасы.

2. Замораживайте овощи и фрукты

Один из основных элементов здорового питания — достаточное количество овощей и фруктов в рационе. Однако зимой это обычно дорогое удовольствие, цены поднимаются по сравнению с летними иногда в 3-5 раз. Не поленитесь сделать запасы.

Помидоры, сладкий перец, фасоль, зелень — все это можно заморозить по отдельности или нарезать и сделать овощные смеси.

Точно так же можно поступить с ягодами, фруктами, чтобы зимой варить полезные компоты и морсы, а не покупать магазинные соки.

3. Покупайте продукт, а не бренд

Все мы жертвы рекламы. И очень часто, не задумываясь, покупаем продукты, которые нам знакомы, упаковка которых более красочная и так далее. При этом товар в невзрачной упаковке может оказаться не только дешевле, но и полезнее. В продуктах известного бренда могут оказаться консерванты или красители, а в аналогичном продукте местного производства — нет. 

4. Забудьте о сладких йогуртах

Йогурт ассоциируется у нас со здоровым питанием. Но если вы посмотрите состав и калорийность многих раскрученных марок, вы поймете, что это представление обманчиво. А стоят они при этом совсем недешево, учитывая совсем небольшой вес одной упаковки. Рассматривайте сладкие йогурты как лакомство, позволенное лишь иногда.

5. Обед на работу берите из дома

Обед в кафе — одна из основных затрат на питание в течение дня. Стараясь сэкономить, вы либо обходитесь кофе с крекером либо идете в магазин за салатом или другим блюдом из кулинарии.

То и другое — отнюдь не вариант здорового питания. Второе блюдо, приготовленное дома, обойдется в 2-3 раза дешевле, чем аналогичное в кафе. На самом деле это не так сложно, просто возьмите за правило готовить на ужин на одну порцию больше, чтобы было что взять на работу.

6. Откажитесь от полуфабрикатов 

Любые полуфабрикаты всегда дороже. Найти среди них полезные тоже не так просто. Вы никогда не знаете, какое сырье использовал производитель, в каких условиях хранился продукт.

К примеру, сделать домашний фарш — дело для многих слишком трудоемкое. Но вы можете пойти на рынок или в крупный супермаркет, где крутят фарш буквально про покупателе, так вы будете уверены в его качестве. Котлет можно сделать сразу много и заморозить на будущее. 

7. Готовьте каши сами

Сейчас широко распространены порционные каши быстрого приготовления. Казалось бы, удобно и полезно. Увы, чаще всего, они содержат избыточное количество сахара, а также искусственные ароматизаторы.

Если варить кашу из крупы нет времени, обратите внимание на хлопья, которые продаются большими упаковками. Их точно так же можно быстро залить кипятком, но сахар вы добавите уже самостоятельно. А если вы посчитаете расход таких хлопьев, то поймете, что это гораздо выгоднее порционных каш.

8. Листовой чай вместо пакетированного

Чай в пакетиках обходится в разы дороже, чем обычный. Вместо нескольких упаковок пакетированного чая купите одну пачку качественного листового зеленого или черного чая.

Для удобства заварки можно использовать, например, френч-пресс, специальную кружку с вставкой-ситечком или специальное ситечко, опускаемое в чашку.

Это не намного сложнее заварки чая из пакетика, но гораздо полезнее и выгоднее.

9. Готовьте супы

На самом деле суп — это обычно достаточно экономичное блюдо. При этом рецептов полезных супов — огромное разнообразие. Из дешевых осенних овощей можно готовить прекрасные супы-пюре (либо крем-суп, если добавить немного сливок) — очень питательное, вкусное и при этом совсем не затратное блюдо.

Если же вы варите суп на мясном или курином бульоне, сваренное мясо можно запечь для второго блюда, убив двух зайцев одним выстрелом.

10. Продумайте перекусы

Денег на различные снеки мы часто тратим чуть ли не больше, чем на продукты для основных блюд. При этом чаще всего это отнюдь не полезное питание — чипсы, сухарики, крекеры, шоколадные батончики.

Составьте для себя отдельное меню для перекусов, продумав с точки зрения одновременно пользы и выгодной цены.

К примеру, казалось бы килограмм кураги стоит дорого, но на самом деле его хватит надолго, если каждое утро заливать кипятком горстку и брать на работу. Это могут быть также, например, орехи, купленные на развес. Если есть время и желание, можно приготовить творожную запеканку, сделать домашние сухарики и даже чипсы.

Да, придется один раз потратить больше времени, но дальше вы будете значительно экономить деньги без вреда здоровью.

Источник: https://vitaportal.ru/zdorovoe-pitanie/10-sposobov-pitatsya-pravilno-za-nebolshie-dengi.html

Как экономно вести семейный бюджет. Статья расходов – питание

Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Сегодня, мои дорогие друзья, хочу продолжить наш разговор на тему как экономно вести семейный бюджет и затронуть самую сложную статью расходов — это питание.

Питание — многозатратная статья и никуда от этого не деться. Всем нам нужно кушать, но вот какая стоит перед нами дилемма: с одной стороны, мы хотим вкусно и полезно покушать, а с другой, потратить большую часть своих доходов на еду, просто проесть все деньги, не очень хочется. Выход один — искать компромисс.

Изучая тему семейного бюджета много лет, я нашла для себя несколько направлений решения этого вопроса. О некоторых из них я вам сегодня и расскажу, а вы для себя определите сами, подходят они для вас или нет.

Вариант 1

Этот вариант составления семейного бюджета включает в себя правило — постоянно и регулярно пополнять запасы продуктов в доме. Такой метод позволяет готовить еду с полной уверенностью, что для любого блюда у вас все есть. Побродив по интернету и посмотрев кто какие запасы делает, я составила вот такую усредненную табличку со списком стратегического запаса на кухне.

Стопроцентно сама я такой запас не делаю, но в большинстве случаев стараюсь поддерживать. Этому конечно очень помогает огород и сад, тут и запасы, и экономия денег. Специи тоже поддерживать в нужном мне ассортименте. Сухофрукты раньше покупались по мере необходимости, а с тех пор как приобрели электросушилку, такие запасы тоже стала делать.

Если же говорить о том, что на все эти запасы требуется полное финансовое вложение, то этот вариант весьма и весьма затратный, и скорей всего подходит для семей с хорошим финансовым достатком.

Вариант 2

Чтобы экономно вести семейный бюджет согласно второму варианту — часть денег, отложенных на питание, должны пойти на пополнение запасов основных продуктов на месяц (растительное масло, мука, сахар, соль, крупы и так далее), оставшуюся часть денег распределяют поровну на четыре недели. Остальное покупается на одну неделю, исходя из отложенной суммы.

Вариант 3

Если первых два варианта экономного ведения семейного бюджета включали в себя полное или частичное пополнение запасов, то два других метода этим не занимаются.

В чем же заключается третий метод? Деньги, которые были заложены в семейном бюджете на питание, делятся на четыре недели, сумма на неделю — это лимит, который переходить нежелательно. Если вы его перебрали и взяли деньги со следующей недели, тогда вам придется начать экономно питаться в ближайшие дни.

 Вариант 4

Такой вариант вести семейный бюджет не привязан к лимиту на неделю, он лишь ориентируется на него, чтобы хватило денег на месяц. Как это работает?

Составляется меню на неделю. При его составлении в первую очередь учитывается запас продуктов, которые у вас есть в наличии. Затем составляется список покупок, согласно меню, проставляются цены и подсчитывается сумма на неделю. На каждую неделю она может быть разной — на одной вы потратите больше денег, на другой меню может выйти на много скромней.

Этот вариант удобен еще тем, что не нужно ломать голову каждый день, что готовить. Ты всегда знаешь, что в твоем меню сегодня, завтра, после завтра.

Бывают дни, когда плохо себя чувствуешь, или занят, или устал, а в меню записано сложное блюдо, не проблема, делаем перестановку, да и все.

Я люблю такой метод экономного ведения бюджета семьи, для меня он очень удобный. Всегда есть возможность к каждому блюду подготовиться, подкупить, если вдруг чего-то в доме нет. А главное в голове не крутиться извечный женский вопрос: «Что готовить?».

Экономия семейного бюджета — составление меню

Составить меню можно по-разному. Написать в столбик дни недели, и на против каждого записывать блюдо, которое вы планируете приготовить.

Можно составить табличку — каждая ячейка один день недели.

А можно использовать программу, например такую, какую использую я — EasyMenu 1.5. Очень удобная, скажу я вам, программа для того, чтобы экономно вести семейный бюджет.

Она включает в себя поваренную книгу, часть рецептов в ней уже имеются, остальные вы можете пополнять из вашего компьютера или из интернета. На основе этой книги вы составляете свое меню, а программа автоматически, пишет список необходимых покупок для него.

Программа совершенно не сложная, а как она работает я вам сейчас быстренько расскажу. Все картинки кликабельны, если хотите рассмотреть подробней.

Когда вы заходите в поваренную книгу, перед вами список блюд. Щелкнув по любому из них, вы откроете рецепт этого блюда с ингредиентами и описанием. Здесь вы можете удалять, редактировать или добавлять рецепты.

Добавить рецепт проще простого. Нажимаете кнопочку «Добавить», в окне название пишите то блюдо, которое вы хотите найти, например, голубцы. Нажимаете на иконку Гугл и перед вами появится огромный список сайтов, в которых выставлены рецепты голубцов, вам остается только выбрать.

Дальше переходим в раздел описание, туда мы переносим с сайта ингредиенты — в одно окошко, описание — в другое. Нажимаем следующую вкладочку — ингредиенты, ждем загрузку.

Это окошко очень важное для составления списка покупок, но в нем иногда возникают проблемы. Вместо зеленой ячейки светится красная и пишется неизвестный продукт.  Возникают они потому что в программу заложено, например, название лук, а в рецепте написано лучок или луковица.

Для того чтобы это исправить, нажимаете на красный значок, после чего вы попадете в список всех названий, заложенных в программе. Выберите подходящее название продукта. И еще обратите внимание, количество записывается в граммах, можно писать приблизительно. Обязательно укажите количество порций.

Дальше нажимайте кнопочку создать, и рецепт готов.

Теперь давайте перейдем в меню. Страница в этой вкладке разделена на две части — все блюда, которые есть в поваренной книге и собственно меню. Нажимаете редактировать меню и выбираете блюда на завтрак, на обед и ужин.

Если вы нажмете на кнопку «Список продуктов», то увидите, разделенную на две части страницу. С одной стороны — ваше меню на неделю, с другой стороны список необходимых покупок для  этих блюд. Укажите внизу количество порций и обратите внимание как будет меняться вес продуктов.

Вы можете поставить галочки на против тех продуктов, которые у вас уже есть и нажать на крестик для удаления. В списке останется только то, что нужно докупить.

Если вы забыли, на что вам нужен тот или иной продукт, подведите к нему курсор и программа вам сразу же подскажет.

Обязательно сохраните ваше меню, а если нужно, нажмите на «Файл» и «Открыть», так вы сможете найти свое меню по дате его составления.

Хочу добавить, что эта программа есть платная и бесплатная. Я пользуюсь бесплатной, мне вполне ее хватает. Список покупок после редактирования переношу в смартфон и вперед, по магазинам.

Чем платная программа отличается от бесплатной вы можете узнать тут: http://www.easy-menu.ru/docs15/free-and-full-versions, за одно и скачать бесплатную версию.

Вот собственно и все, мои дорогие друзья, что мне хотелось сегодня вам рассказать.

А как вы управляетесь с расходами на питание и какие приемы позволяют вам экономно вести семейный бюджет? Делитесь своими секретами с нами. Ведь эти статьи читает и молодое поколение, которым очень нужна наша помощь.

Да, кстати, если у вас возникнут вопросы по программе, обращайтесь, обязательно вам помогу.

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

Нажимая кнопку “Отправить”, я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности

Источник: https://hobby-house.com/kak-ekonomno-vesti-semejnyj-byudzhet-pitanie/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.