5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

Содержание

5 причин, почему стоит есть имбирь каждый день

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

Он богат питательными веществами и биологически активными соединениями, которые могут обеспечить тело и мозг всевозможными бонусами. Как насчет чашки чая с имбирем и лимоном? А, может, вам больше по душе овощной салат с пряной имбирной заправкой? В этом материале — сразу пять причин есть имбирь каждый день.

Имбирь — мощный антиоксидант

Уникальный вкус и аромат имбирю обеспечивают натуральные масла, которые в нем содержатся.

Самым важным из них при этом по праву считается гингерол — биологически активное вещество, ответственное за большую часть полезных свойств имбиря.

В частности, гингерол известен мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, помогающим организму справляться с инфекциями, противостоять стрессам и сохранять энергетический потенциал на долгое время.

Имбирь поможет справиться с тошнотой

Исследования показали, что корень имбиря является эффективным средством против тошноты.

Так, эта специя имеет впечатляющую историю использования в качестве лекарства от морской болезни, а некоторые ученые даже предполагают, что с тошнотой он справляется эффективнее, чем популярные препараты.

Важно, что имбирю под силу снять симптомы тошноты любого типа: связана она со скачками давления, периодом постоперационного восстановления или похмельным синдромом.

Имбирь уменьшает боль в мышцах

AuthorityNutrition.com приводит данные исследования, участники которого потребляли 2 грамма корня имбиря в течение 11 дней, в результате чего мышечная боль, которая возникала у них в результате выполнения силовых упражнений, уменьшилась в несколько раз.

Несмотря на то, что имбирь не оказывает непосредственного влияния на мышцы, он может снизить прогрессирующие боли — благодаря своей способности снимать воспаления.

Еще одно существенное замечание: доказано, что потребление молотого имбиря в начале менструального периода поможет уменьшить болезненные ощущения в процессе (дисменорею).

Имбирь снижает риск диабета

Это направление исследований является относительно новым, но, тем не менее, ученые предполагают, что имбирь также имеет антидиабетические свойства.

В ходе эксперимента, проведенного в 2015 году с участием 40 пациентов с диабетом второго типа, удалось выяснить, что регулярное потребление молотого имбиря (2 грамма натощак) помогло снизить содержание сахара в крови пациентов на 12%.

Однако важно иметь в виду, что это лишь одно небольшое исследование, и данные должны быть подтверждены в ходе более масштабных экспериментов.

Имбирь улучшает функции мозга

Известно, что окислительный стресс и хронические воспаления могут ускорить процесс старения. В то же время именно эти факторы связывают с болезнью Альцгеймера и возрастными когнитивными нарушениями.

Ряд исследований, проведенных на животных, показывает, что антиоксиданты и активные соединения в имбире могут ингибировать воспалительные реакции, которые происходят в головном мозге.

Также существуют свидетельства того, что имбирь способен непосредственно улучшить функцию мозга.

Данные, полученные в ходе исследования показателей здоровья 60 женщин среднего возраста, свидетельствуют о том, что регулярное потребление имбиря улучшает скорость реакции, запоминание и точность вычислений.

Как насчет чашки чая с имбирем?

Имбирный чай полезен в холодное время года – он хорошо согревает организм.

Имбирный чай полезен во время эпидемий гриппа и разгула простудных заболеваний – он повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами.

Имбирный чай полезен всегда, как профилактическое средство, так и лечебное, почти при всех недугах (исключение составляют состояния с высокой температурой и обострением язвенных болезней).

Имбирь с лимоном — самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.

Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая).

Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др.

ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.

Классический рецепт приготовления чая с имбирем.

В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке.

В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош.

Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.

Чай с имбирем и мятой

Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.

Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими.

Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.

Чтобы чай с имбирем был полезен …

1. Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда.

В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой.

В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

2. Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

3. Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими

Источник

Источник: https://mytonus.com/5-prichin-pochemu-stoit-est-imbir/

14 причин использовать имбирь каждый день, о которых стоит знать

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

Вы наверняка видели в магазинах непримечательный, скрюченный корень имбиря, но не знали, что с ним делать. А между тем его полезные и лечебные свойства известны людям с глубокой древности. Это кладезь витаминов, микроэлементов, эфирных масел, оказывающих укрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное действие на организм.

Мы давно любим имбирь и предлагаем вам несколько действенных рецептов на его основе для укрепления здоровья и сохранения красоты, которые легко можно использовать в домашних условиях.

Важно!

  • Не стоит использовать имбирь при проблемах с сердцем, печенью, повреждениях слизистых оболочек, кровотечениях, повышенной температуре тела, а также во 2–3-м триместрах беременности.
  • Имбирь хорош как в свежем, так и в молотом виде, а также его эфирное масло. Можно добавлять его в первые и вторые блюда, выпечку и напитки.
  • Перед нанесением на кожу молотого имбиря в качестве компонента маски убедитесь в отсутствии аллергии, проведя тест на чувствительность на сгибе локтя.

1. Борьба с целлюлитом

Скраб с имбирем от целлюлита помогает разогреть кожу и улучшить кровообращение в тканях, убрать отеки и таким образом уменьшить проявление апельсиновой корки.

Соедините 1 ст. л. натертого имбиря с 0,5 стакана сока имбиря, добавьте 1–1,5 стакана крупной морской соли. Растирайте проблемные зоны скрабом с помощью мочалки или специальных роликов.

2. Ускорение метаболизма и избавление от тошноты

Если вы испытываете проблемы с пищеварением, работой кишечника или страдаете от приступов тошноты, в том числе от морской болезни и в период беременности, можно пожевать немного имбиря или добавить небольшое количество свежего корня в чай.

3. Укрепление и рост ногтей

Растопите 1–2 ст. л. масла ши и добавьте в них 1–2 ч. л. масла авокадо, 3–5 капель эфирного масла пачули, 3–5 капель эфирного масла имбиря, 5–7 капель эфирного масла лимона. Все как следует перемешайте и переложите в чистую сухую баночку. Используйте как маску, нежно массируя ногти, или вместе с кремом для рук.

Важно! Эта смесь очень активна и может вызвать аллергию, будьте осторожны.

4. Укрепление иммунитета

Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков и антимикотиков имбирь оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.

  • Добавляйте в ваш черный или зеленый чай 1 ч. л. тертого корня имбиря на 250 мл воды.
  • Пропустите через мясорубку 2–4 целых лимона и 400 г свежего имбиря и залейте их 250 г меда. Поставьте банку в темное место на сутки, а потом еще на 6 дней в холодильник. Употребляйте по 1 ст. л. утром натощак в сезоны простуд.

5. Снятие боли

Имбирь отлично справляется с воспалительными процессами и болью, в том числе мышечной после интенсивных тренировок, периодическими болями у женщин, а также с артритом. Сделайте настой из равных частей имбиря и куркумы, сока двух лимонов, 1 ч. л. меда и воды.

6. Стимулирование работы мозга

Употребление имбиря замедляет старение и смерть клеток мозга и противостоит нейродегенеративным заболеваниям, в частности болезням Альцгеймера и Паркинсона. Кроме того, корень улучшает все когнитивные функции и помогает работе памяти.

7. Борьба со старением

Имбирь содержит огромное количество антиоксидантов, ускоряет процессы обновления в организме, противостоит свободным радикалам, выводит токсины.

8. Помощь в похудении

Имбирь из-за содержания большого количества «жгучих» веществ очень хорошо разгоняет метаболизм и снижает аппетит. Добавляйте имбирь в первые и вторые блюда в свежем и молотом виде, в напитки. Чай с имбирем можно пить за полчаса до еды — так вы съедите гораздо меньше. А на ночь выпивайте стакан кефира с добавлением молотого имбиря, корицы и щепотки красного перца.

9. Афродизиак

Имбирь описан еще в «Камасутре» и фигурирует в некоторых легендах как средство, разжигающее «внутренний огонь». Он стимулирует кровообращение и помогает выработке гормонов, повышает чувствительность.

10. Сияние кожи

Для омоложения, тонизирования, сияния кожи лица соедините в равных частях молотый имбирь, мед и лимонный сок. Оставьте маску на лице на 30 минут.

11. Противоопухолевый эффект

Содержащиеся в имбире вещества способны противостоять раку и облегчить состояние при проведении химиотерапии.

12. Избавление от прыщей

  • Смешайте 1 ч. л. молотого имбиря и 1 ч. л. яблочного уксуса, наносите точечно на прыщи — так воспаление и краснота исчезнут гораздо быстрее.
  • Добавьте к 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. меда и немного молока. Нанесите на лицо смесь на 10–15 минут и смойте.

13. Нормализация состава крови

Согласно исследованию, регулярное употребление имбиря приводит в норму уровень холестерина и сахара в крови и значительно снижает риск возможных осложнений. Кроме того, имбирь помогает противостоять образованию тромбов и повышенному артериальному давлению. Отварите немного имбиря вместе с палочкой корицы, остудите и пейте 2–3 раза в день.

14. Ускорение роста волос, предотвращение выпадения и перхоти

Имбирь обеспечивает приток крови к коже головы, обеспечивает корни питательными веществами и стимулирует рост волос, предотвращая выпадение.

  • Маска для укрепления волос. Сделайте смесь из равных частей тертого имбиря и масла жожоба и вотрите в волосы и кожу головы. Через 30 минут смойте.
  • Маска для роста волос. Натрите корень имбиря и несколько зубчиков чеснока, залейте водой и дайте настояться. Полученный настой слейте, добавьте в него оливковое (кокосовое) масло и втирайте в корни волос.
  • Маска от перхоти. Сделайте смесь из 2 частей свежего тертого имбиря и 3 частей оливкового или кунжутного масла, нанесите на кожу головы и подержите 15–25 минут. Повторяйте 2 раза в неделю.

А как вы используете имбирь? Поделитесь с нами рецептом!

Источник

Источник: https://sovetchiki.org/1297772899635038348/14-prichin-ispolzovat-imbir-kazhdyj-den-o-kotoryh-stoit-znat/

Если ежедневно употреблять имбирь, ВОТ что будет происходить с вашим организмом!

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

Имбирь – травянистое растение, которое произрастает на территории Японии, Индии, Бразилии, Ямайки, Аргентины, Китая, Западной Африки и Вьетнама. Его родиной являются западные регионы Индии и Юго-Восточная Азия. Имбирь — культурное растение, которое никогда не встречается в диком виде. В переводе с санскрита имбирь «Zingiber» переводится как «рогатый корень».

Период, когда высаживают имбирь приходится на весенние месяцы – с марта по апрель. Период созревания длится от полугода до 10 месяцев в зависимости от условий в которых имбирь произрастает. Созревание наступает тогда, когда верхние листья становятся желтыми и опадают. Размножается имбирь корневищами.

Важно понимать, что черный («барбадосский») и белый («бенгальский») имбирь – это один и тот же корень, разница лишь в степени обработки. С черного имбиря не снимают кожуру, его ошпаривают кипятком, после чего тот остается в своем первозданном состоянии.

Для получения же белого имбиря, с него снимают  кожуру, тщательно чистят и обрабатывают двухпроцентным раствором сернистой кислоты или хлорной известью.

Вследствие чего белый имбирь теряет часть своих полезных свойств, становится менее ароматным и менее жгучим, чем черный имбирь.

Издавна имбирь славился своим ароматом и вкусом. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», так как главным компонентом знаменитых Тульских пряников был именно имбирь.

  Но имбирь добавляли не только в хлебобулочные изделия. На его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни.

Имбирь добавлял блюдам свой пряный вкус, за счет чего всегда был необычайно востребованным.

Итак, пора узнать про пользу и вред имбиря!

Имбирь — полезный состав

Имбирь обладает массой полезных свойств, так как в его состав входит много витаминов и полезных веществ.

Вот неполный список веществ, являющихся составной частью корня имбиря: магний, фосфор, натрий, кремний, калий, марганец, кальций, германий, хром, железо, алюминий никотиновая кислота, каприловая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, витамин С, аспаргин, холин, жиры.

Он содержит множество аминокислот, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме, такие как: лейзин, метионин, треонин, фениланин, валин и триптофан.

Основные компоненты имбирного корневища это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.

В состав имбиря входит вещество – гингерол. Именно этому фенелоподобному веществу имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом.

Благодаря наличию в корне имбиря эфирных масел, он необычайно ароматен.

Имбирь – низкокалориен. На 100 грамм имбирного корня приходится всего 80 ккал.

Имбирь – полезные свойства

Полезные свойства имбиря довольно обширны. Его используют для лечения и профилактики многих болезней.

Начнем с того, что имбирь крайне благоприятно влияет на пищеварительную систему. Помимо того, что имбирь придает блюдам особый вкус, он делает пищу легкоусвояемой для организма, устраняет несварения и отрыжку, стимулирует выработку желудочного сока и нормализует желудочную секрецию. Если регулярно употреблять имбирь в пищу, у человека появляется аппетит.

Имбирь является профилактикой и лечением различных простудных заболеваний, так как стимулирует отхаркивание, а при изготовлении отвара на основе имбиря является отличным согревающим средством. Имбирь хорошо борется с болезнетворными бактериями, обладает противовоспалительным и успокоительным эффектом, к тому же укрепляет иммунитет.

Благодаря своей способности бороться с паразитами, имбирь используют для уничтожения глистов.

Полезные свойства имбиря распространяются также на больных бронхиальной астмой, а так как он обладает заживляющим свойством, его используют для лечения кожных заболеваний.

Его рекомендуют употреблять при метеоризме, поносе, желтухе, расстройствах почек, желчного пузыря и щитовидной железы.

Особенно благоприятно имбирь влияет на сосуды, укрепляет и очищает их, снижая уровень холестерина, содержащегося в крови. Является хорошим подспорьем в лечении атеросклероза и укрепляет память. Снижает давление. Хорошо влияет на работоспособность и при регулярном его приеме дарит прилив сил и бодрость. Служит профилактическим средством от тромбообразований и инсульта.

Имбирь снимает боли в суставах, мышечные боли, отеки и помогает в лечении ревматизма, артрита и артроза.

Для женщин имбирь особенно полезен.

Вещества, входящие в его состав, снимают судороги, которые изредка сопровождают менструальный цикл; оказывает помощь в лечении бесплодия, благоприятно воздействует на матку.

Имбирный корень снимает симптомы токсикоза: тошноту, головокружение и слабость. Именно поэтому его рекомендуется принимать не только беременным женщинам, но и людям, страдающим «морской болезнью».

Имбирь относится к афродизиакам, т.е. способствует повышению полового влечения.

Считается, что имбирь эффективен для профилактики раковых заболеваний и способствует торможению роста опухолей.

Помимо лекарственных свойств, имбирь рекомендуется жевать после каждого приема пищи. Его аромат действует лучше любой жвачки и мгновенно избавляет вас от неприятного запаха изо рта.

Имбирь – народная медицина

Для лечения различных заболеваний корнем имбиря, народная медицина предлагает множество рецептов.

Использовав порошок имбиря и смешав его с небольшим количеством воды получается компресс, который используется при головной боли и хроническом ревматизме. Также порошок имбиря хорошо помогает при боли в спине.

Смешав половину чайной ложки перца «чили» и чайную ложку куркумы с порошком имбиря и водой, мы получим смесь, которую необходимо немного подогреть, затем выложить в тканевую повязку, приложить к больному месту и тщательно закрепить. Эта смесь применяется не только для снятия боли в спине, но и при болезненных ощущениях в суставах.

Только при изготовлении компресса для суставов рекомендуется заменять воду, которой разбавляют смесь растительным маслом, предварительно разогретым.

Для расслабления, снятия болей и ломоте в мышцах очень помогают ванны. Но если в ванну добавить отвар, приготовленный на основе имбиря, то это будет в несколько раз полезней. На одну ванну приходит литр кипяченой воды с 2-3 ложками порошка имбиря. Перед тем как вылить отвар в ванну, его необходимо кипятить около 10 минут.

Если вы страдаете желудочным расстройством, то смесь мускатного ореха и имбиря, добавленного в натуральный белый йогурт, поможет устранить дискомфортные ощущения.  Достаточно половины стакана йогурта и четверти чайной ложки смеси муската и имбиря.

Для того, чтобы избавится от слабости, тошноты и головокружения, которые являются обычными симптомами морской болезни, необходимо взять половину чайной ложки имбиря и смешать его с чаем или водой желательно за полчаса до еды.  Также этот рецепт поможет беременным женщинам избавиться от неприятных симптомов токсикоза.

Имбирь является надежной профилактикой болезней рта и горла. Действовать нужно также как и с обычным аптечным препаратом. Положи в рот маленький кусочек имбиря, слегка посасывать, пока горло не начнет пощипывать. Позже слегка надкусить.

Полезное свойство имбиря, которое заключается в качественном уничтожении болезнетворных микробов, может помочь при болях в зубах. Для этого достаточно хорошенько разжевать маленький кусочек имбиря и положить его на больное место. Помимо того, что имбирь очистит место, на котором будет расположен от микробов, после себя он оставит приятный пряный аромат.

Приготовив специальную пасту из имбиря, воды и куркумы, можно вытягивать гной из фурункулов, тем самым очищая место их локализации. Достаточно нанести немного этой пасты на пораженные места. Имбирь оказывает противовоспалительное и очищающее действие, что поможет как можно быстрее обеззаразить и залечить пострадавшее место.

Имбирь — противопоказания

Полезных свойств имбиря много, но есть и обстоятельства, при которых прием имбиря чреват осложнениями.

Имбирь, попадая в организм, очень сильно воздействует на внутренние органы. Особенно на слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому язвенникам и людям, страдающим гастритом и болезнями двенадцатиперстной кишки, имбирь противопоказан, так как он может усугубить положение.

Не рекомендуется увлекаться имбирем и при наличии заболеваний печени, таких как цирроз, гепатит, камни в желчных путях. Вещества, входящие в состав имбиря способствуют застреванию камней в проходах до такой степени, что это может потребовать вмешательства врачей.

Имбирь может усилить кровотечение. Начиная от обычного носового кровотечения и заканчивая кровоточащим геморроем – имбирь не только не поможет, но и сделает намного хуже.

Беременным женщинам, которых мучает токсикоз, рекомендуют принимать имбирь для снятия симптомов.

Имбирь способствует вырабатыванию тепла в организме, что хорошо при простудных заболеваниях и крайне вредно при высокой температуре.

Прежде чем употреблять имбирь убедитесь, что у вас нет на него аллергической реакции, чтобы избежать нежелательных последствий.

Имбирь – сочетание с лекарственными препаратами

Обычно имбирь в сочетании с различными лекарственными препаратами дает положительный результат. Но, увы, так бывает не во всех случаях. Существуют препараты, прием которых вместе с имбирем может вызвать нежелательные последствия, поэтому перед тем как начать принимать имбирь, безопаснее для вашего здоровья сначала проконсультироваться с врачом.

Так, препараты, которые понижают артериальное давление, стимулируют работу сердечной мышцы и те, которые называются антиаритмическими, сочетать с имбирем крайней нежелательно. Имбирь настолько усилит действие этих препаратов, что в большинстве случае возникает передозировка. Так как препараты, воздействующие на сердце и сосуды сильнодействующие, это может привести к печальным последствиям.

Нежелательно употреблять имбирь диабетикам, которые принимают различные снижающие уровень сахара в крови препараты.

Если человек принимает препараты, главная функция которых это замедлить свертываемость крови, то в сочетании с ними имбирь применять нельзя, так как он обладает такими же свойствами и может привести к передозировке.

Имбирь – растение, обладающее огромным количеством полезных свойств. Но, как и у всех, у него есть противопоказания. Принимайте его с умом и тогда он будет приносить вам только пользу.

Имбирь в кулинарии

Имбирь издавна добавлялся в пищу, придавая ей особый вкус и аромат. Особенно часто его используют как приправу в различные первые блюда: овощные, мясные, рыбные и даже фруктовые супы. Не обходятся без имбиря и некоторые каши.  Часто имбирь используется как ароматная приправа к жаркому.

Он идеально подходит практически к любому виду мяса, будь то свинина, говядина, утка, баранина, телятина, курица или индейка. В последнее время стало очень популярно блюдо под названием суши, с которым обычно подается маринованный имбирь. В овощных блюдах имбирь тоже приветствуется.

Чаще всего его добавляют в состав фаршированных овощей (томатов, кабачков, огурцов, перца, баклажанов и пр.) и различных блюд, приготовленных из грибов.

Имбирь широко применяют как компонент различных напитков. Его добавляют в компоты, и на его основе приготавливается чай.

В консервации кусочки имбиря помещаются в банку с огурцами, дыней, тыквой. На его основе делают соусы.

Иногда имбирный корень засахаривают. Тогда он годится для изготовления варенья, мармелада, цукатов и конфет самого разного вида.

И даже не перечесть, сколько имбиря используется в хлебобулочной промышленности, для изготовления различных булочек, пирогов, кексов, пряников и прочего.

Применение имбирю нашлось даже в алкогольной промышленности, где на его основе изготавливают славящиеся своей горечью ликеры, пунши, а также имбирное пиво.

Имбирь – как чистить?

Известно, что сразу под кожурой имбиря содержится наибольшее количество полезных веществ, поэтому чистить его нужно очень осторожно, соскабливая минимальный слой ножом. Прямо как морковку.

Имбирный чай с лимоном

На основе имбиря готовят приятный на вкус чай с лимоном. Этот чай уникален тем, что в одном составе можно различить три вкуса: сладкий, кислый и острый, и к тому же, обладает согревающим эффектом. Именно это заставляет взбодриться при его принятии.

Кстати, настаивать его не обязательно целый час — это просто один из рецептов, можно и 10 минут, попробуйте.

Как выбрать имбирь

По сравнению со многими овощами и фруктами, при выборе которых нужно ориентироваться на множество видимых и невидимых глазу критериев, выбор корня имбиря предельно прост. Определить степень его свежести можно визуально.

При наличии у имбирного корня ровной, неповрежденной, гладкой поверхности с золотистой кожурой, можно уверенно сказать – корень свежий.

Старый и некачественный корень легко определить по утолщениям, бугристостям и по наличию глазков, которые очень похожи на картофельные.

Стоит отметить, что имбирь, полезные свойства которого мы рассмотрели, лучше всего покупать в виде корня, а не измельченный или маринованный (наименее предпочтительный). Ведь именно корень содержит максимум полезных веществ!

Имбирь – как хранить?

В холодильнике:

Корень имбиря хранится довольно долго, но постепенно теряет свои полезные свойства и впоследствии становится и на половину не таким полезным, каким мог быть, если бы находился в свежем состоянии. Желательно его хранить не дольше 4 — 6 дней на нижних полках холодильника или же в специальном отделении для овощей.

В морозильной камере:

Считается, что при хранении имбиря в морозильной камере он сохраняет все свои полезные свойства и качества. Для более удобного хранения лучше всего положить корень в полиэтиленовый пакет в целом или измельченном виде. Если измельчив имбирный корень, вы поместите его в пакет в виде тонкой плитки, то впоследствии сможете просто отламывать по кусочку необходимого вам размера.

Сушеный имбирь:

А вот в сушеном виде имбирь может храниться несколько месяцев.

Загрузка…

Источник: http://zanimatelno.com/eduard/esli-ezhednevno-upotreblyat-imbir-vot-chto-budet-proishodit-s-vashim-organizmom.html

13 веских причин есть ИМБИРЬ каждый день

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

Имбирь – это поистине удивительное растение, его корень обладает многочисленными полезными свойствами для нашего здоровья! Это элемент номер один среди натуральных лекарственных средств.

Есть множество продуктов питания, которые нежелательно потреблять каждый день, так как они будут накапливаться в организме и могут оказаться контрпродуктивными. Но есть и такие, которые, напротив, следует есть регулярно (каждый день), чтобы воспользоваться их преимуществами. Одним из них является имбирь.

13 причин использовать имбирь ежедневно

Внимание! Несмотря на то что корень имбиря действительно очень полезен, важно знать и о его противопоказаниях.

Его не следует потреблять, если:

  • У вас идет второй или третий триместр беременности
  • Вы страдаете гемофилией или у вас бывают кровотечения
  • У вас есть проблемы с сердцем или печенью
  • У вас повышенная температура тела или
  • Атрофированные слизистые оболочки

Для того чтобы использовать имбирь ежедневно, есть масса возможностей. Вы можете это делать в кулинарии, для ухода за внешним видом или же для заботы о здоровье.

 Нужно просто измельчить его и добавлять в различные блюда (причем как соленые, так и сладкие), напитки (особенно это касается различных настоев) или в лосьоны для тела. Единственное, если вы склонны к аллергии, имбирь следует использовать в небольших количествах.

Если вы, к примеру, собрались применять его для ухода за кожей, то нанесите сначала на небольшой участок тела и понаблюдайте за реакцией. Если все в порядке, можете смело продолжать использование.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Секрет целебных свойств имбиря кроется в его свежести. И неважно, будете ли вы использовать корень для приготовления настоя или для каких-то других целей, он должен быть в хорошем состоянии.

Гарантируем, вы оцените его преимущества по достоинству!

1. Борется с целлюлитом

Хорошие новости! Имбирь можно успешно использовать для борьбы с целлюлитом! Как? Да очень просто. Вам нужно только добавить немного тертого имбиря в свой лосьон для тела. При нанесении вы сразу заметите разницу: имбирь будет способствовать нагреванию кожи, улучшать циркуляцию крови и уменьшать воспаления.

Еще вы можете приготовить себе домашний антицеллюлитный крем: на чашку морской соли 1 столовая ложка тертого имбиря, а отдельно еще стакан имбирного сока. Затем добавляете в смесь крем для тела (лучше выбирать нейтральный или с едва ощутимым ароматом) и готово.

Наносить такой лосьон для тела следует непосредственно на проблемные участки (где заметен целлюлит). «Уходить» он будет постепенно. Помните, чем более постоянными вы будете в своих действиях, тем лучше будет результат.

2. Улучшает пищеварение и избавляет от чувства тошноты

Имбирь можно также использовать и для улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта. В данном случае рекомендуется тщательно пережевывать маленький кусочек корня имбиря или пить его в виде настоя. Так вы сможете регулировать кишечный транзит, справиться с тошнотой и расстройством желудка.

3. Укрепляет ногти и способствует их росту

«Имбирная маска» для ногтей — превосходное средство для их укрепления и стимулирования роста. Для того чтобы приготовить ее, вам понадобится просто смешать 2 столовые ложки масла ши, 2 столовые ложки масла авокадо, добавить 1 каплю эфирного масла пачули, 4 капли имбирного масла и еще 3 капли масла лимонного.

4. Укрепляет иммунную систему

Имбирь отлично подойдет и для укрепления защитных сил организма. Он действительно помогает предотвратить развитие заболеваний благодаря наличию в нем аскорбиновой кислоты, цинка, кальция, витамина А и витамина D. Для этой цели рекомендуется добавлять одну чайную ложку тертого имбиря в черный или зеленый чай вместе с 250 мл воды.

5. Облегчает боли

Имбирь можно использовать и для облегчения боли. А все благодаря тому, что этот удивительный корень обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Таким образом, он прекрасно снимает мышечные боли, а также боли, связанные с артритом.

Можно приготовить себе настой и пить его в течение дня или же поделать компрессы с имбирем, в обоих случая дневная норма составляет 2 чайные ложки имбирного порошка. А в настой рекомендуется добавить еще и такое же количество куркумы, чтобы усилить свойства напитка.

6. Стимулирует работу мозга

Имбирь богат антиоксидантами. А потому, включив этот корень в свой рацион питания, вы сможете улучшить свою память и значительно снизить риск развития таких нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона.

7. Борется с признаками старения

Высокое содержание антиоксидантов помогает бороться и с признаками старения организма. Имбирь способствует обновлению клеток и противодействует свободным радикалам.

8. Помогает избавиться от лишнего веса

Имбирь ускоряет метаболизм и уменьшает чувство голода. Для достижения этого эффекта рекомендуется просто добавлять небольшое количество тертого имбиря (свежего) в свои блюда. Между приемами пищи вы можете пить чай с имбирем.

9. Это афродизиак

Еще корень имбиря рекомендуют, чтобы разжечь «пламя страсти», а все потому, что он стимулирует кровообращение (что, в свою очередь, способствует возбуждению как мужских, так и женских половых органов).

10. Дарит коже естественное сияние

По той же причине, по которой имбирь борется с признаками старения и омолаживает клетки всего организма, он помогает поддерживать кожу свежей, сияющей и гладкой. В этом случае следует наноситьимбирную маску, приготовленную из молотого имбиря, меда и лимона. Время воздействия составляет примерно 30 минут.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

11. Помогает избавиться от прыщей

Как мы уже упоминали выше, имбирь — это корень, обладающий регенеративными свойствами. А потому маска из имбиря и яблочного уксуса, применяемая ежедневно, поможет избавиться как от самих прыщей, так и от возможных рубцов и шрамов на коже, которые после них остаются.

12. Стимулирует кровообращение

Имбирь ускоряет кровообращение, а это благотворно сказывается на работе всего нашего организма в целом. В случае с кожей, к примеру, это позволяет обеспечить ей здоровый цвет и поддерживать производство новых клеток.

13. Делает волосы красивыми

Имбирная маска для кожи головы стимулирует волосяные фолликулы, питает корни и действует как естественный увлажнитель. Предлагаем вашему вниманию 3 варианта приготовления масок для волос для ежедневного применения:

  • Для укрепления волос. Смешайте тертый корень имбиря с маслом жожоба, нанесите на кожу головы и помассируйте. Оставьте для воздействия на 30 минут, а затем вымойте голову как обычно.
  • Для стимулирования роста волос. Втирайте в корни волос смесь из тертого корня имбиря и 2 или 3 зубчиков чеснока. Оставляйте для воздействия на несколько минут, а затем используйте для ополаскивания настой, приготовленный на основе этих же ингредиентов.
  • Средство против перхоти. Смешайте тертый корень имбиря и оливковое масло в соотношении 2 к 3. Нанесите получившуюся смесь на кожу головы и оставьте для воздействия на 15 минут. По истечении указанного времени вымойте голову как обычно.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/13-veskih-prichin-est-imbir-kazhdyy-den

13 веских причин есть имбирь каждый день

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

Если вы еще не добавили имбирь в свой рацион, вы просто обязаны начать, потому что он окажет положительное влияние на ваш организм! Имбирь известное растение, которое было впервые обнаружено в Китае, но сегодня оно распространилось по всему миру. Корень имбиря часто используется в качестве специи.

Имбирь используется во всем мире в еде, десертах и даже в напитках. Это растение имеет много преимуществ для здоровья организма. В Китае имбирь считают волшебным из-за его свойств.

Борется с раковыми клетками

Имбирь обладает способностью разрушать раковые клетки яичников, причем с более высокой и более безопасной скоростью по сравнению с препаратами для химиотерапии. Потребление корня имбиря может снизить уровни воспаления толстой кишки и кишечника, тем самым снижая риск развития рака толстой кишки.

Уменьшает воспаление

Имбирь очень полезен для лечения состояний здоровья, связанных с воспалением благодаря соединению которое оно содержит — гингерол. Это может облегчить боль и отек мышц у пациентов с артритом и мышечной болью. Кроме того, это полезно для тех, кто страдает от ожирения, диабета и болезни Альцгеймера, которые вызваны воспалением клеток.

Предотвращает кислотный рефлюкс

Соединения, содержащиеся в имбире действуют в шесть раз лучше по сравнению с препаратами. Препараты разрушают барьер желудочной кислоты, но увеличивают риск получения язвы или рака желудка.

Предотвращает утреннее недомогание

Когда речь идет о беременных женщинах, то настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом перед использованием любых трав или лекарств. Некоторые женщины утверждают, что имбирь снижает тошноту и рвоту. Обычно его назначают в виде таблеток по 200 мг, и вы должны принимать его каждые 4 часа.

Профилактика, лечение простуды и вирусных заболеваний

Это наиболее часто используемое домашнее средство для лечения кашля и ангины. Добавьте дольки корня имбиря, лимон и мед в кипяченную воду. Это вас согреет, успокоит боль в горле и очистит заложенность носа, а также повышает иммунитет.

Улучшает пищеварение и останавливает метеоризм

Если у вас расстройство желудка, вскипятите несколько долек корня имбиря в течение нескольких минут и добавьте немного меда, чтобы подсластить воду. Это успокоит урчание живота. Если у вас метеоризм, принимайте доз 250-500 мг, 3 раза в день.

Облегчает головную боль

Если вы столкнулись с мигренью, сочетание имбиря с кайенским перцем и мятой перечной является идеальным решением. Добавьте щепотку кайенского перца и чайную ложку сушеной мяты, затем добавьте ломтики имбиря и вскипятите смесь. Можете подсластить и добавить мед.

Успокаивает зубную боль

Вы можете облегчить зубную боль с помощью имбиря. Просто натрите сырым имбирем десны, и вы сразу почувствуете облегчение.

Стимулирует кровообращение

Поместите 50 гр. тертого корня имбиря в ткань и выжмите сок. Добавьте сок в резервуар объемом 4-5 л. с горячей водой и нанесите на пораженные области. Он растворит накопленные токсичные вещества.

Имбирь делает зубы крепкими

Употребляя имбирь в сыром виде, вы не только освежите дыхание, но и проведете хорошую профилактику стоматологических заболеваний.

Облегчение суставных болей

В виде компрессов тертый корень имбиря используют при артрите. Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата следует употреблять в пищу не менее 60 гр. имбирного корня в день.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

В перемолотом виде, а также в виде настойки имбирь лечит дизентерию, гастрит, кишечные колики. Также корень поможет избавиться от гельминтов.

Природный афродизиак

Съеденная вечером подсоленная долька лимона с молотым сушеным имбирем обеспечит глубокие любовные чувства ночью.

Другие преимущества имбиря:

  • предотвращает тошноту и рвоту после операций, достаточно просто жевать кусок имбиря.
  • для облегчения напряженности в мышцах объедините имбирь, пасту с куркумой и втирайте на пораженные участки 2 раза в день.

  • выпейте стакан имбирной воды утром для того, чтобы стабилизировать уровень глюкозы в крови.

Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!

Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!

Источник

Источник: https://kachalka-24.ru/poleznosti/13-veskih-prichin-est-imbir-kazhdyj-den.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.